Hozzávalók:
- kb. 12 darabhoz:
- 35 dkg gesztenyepüré
- 8 dkg sütőmargarin
- 4 tojássárgája
- 20 dkg porcukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 csapott evőkanál liszt
- 10 dkg baracklekvár
Elkészítés:
A gesztenyét burgonyanyomón áttörjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.
A margarint robotgéppel vagy kézi habverővel habosra keverjük. Állandó keverés mellett egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a cukrot, a vaníliás cukrot, az áttört gesztenyemasszát és a lisztet. Az egészet jól összekeverjük. A gesztenyés masszából kisebb pogácsaformákat formálunk, a tepsire tesszük, és kb. 15 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt a sütemény, a papírról leszedjük, és kettőt-kettőt összeragasztunk a baracklekvárral, majd porcukorral megszórjuk.
Munka: kb. 20 perc
Fogyasztható: másnap
1 darab: 270 kcal
Megjegyzés:
Fotó: Kerekes
Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg.