Epres szülinapi torta

Hozzávalók

  • elkészítés:–
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:–
  • sütési idő:–

  • 1/2 kg eper
    500 ml növényi tejszín
    1 csomag zselatin fix
    2 csomag babapiskóta

  • A díszekhez

    50 g pillecukor
    100 g porcukor

Elkészítés

Az epret megfőzzük kevés cukorral és szűrőn átkeverjük, hogy sima legyen. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a felvert tejszínhez, és hozzákeverjük a zselatin fixet is. Babapiskótával kirakunk egy kerek tortaformát, és erre töltjük rá a tejszínes-epres masszát, (ha emeletes tortát szeretnénk, elosztjuk a habot, és a másik formába is töltünk belőle). Hűtőbe tesszük, hogy alaposan lehűljön.
Közben a pillecukrot vízzel lepermetezzük, és mikróban átmelegítjük. Ekkor hozzákeverjük a porcukrot, és alaposan átgyúrjuk. Porcukros pulton nyújtófával kinyújtjuk, és tetszés szerinti díszítést készítünk belőle.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Szülinapi torta (saját recept)Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 db 6 tojásos sárga piskóta 2 db 6-6 tojásos kakaós piskóta Krém 1 6 tojás 40 dkg cukor 4 evőkanál neszkávé...
  2. Szülinapi epertorta Anya módraHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– dekorációs anyagok ízlés szerint porcukor 3 csomag zselatin fix 0,5 l natúr, vagy epres joghurt babapiskóta 0,5 l tejszín tetszés szerinti eperpüré...
  3. Panna Cotta epres szósszalHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az epres szószhoz 38 g cukor 150 g eper (akár mirelit is lehet) A tejpudinghoz 1 rúd vanília 4 g zselatin 50...
  4. Panna Cotta epres szósszalHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tejpudinhoz 1 rúd vanília 4 g zselatin leheletnyi őrőlt kardamon 250 ml tej 250 ml tejszín 50 g cukor Az epres...
  5. Panna Cotta epres szósszalHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Az epres szószhoz 38 g cukor 150 g eper (akár mirelit is lehet) A tejpudinghoz 1 rúd vanília 4 g zselatin 50...