Fügelekvár kakukkfűvel, levendulával és rozmaringgal

Hozzávalók:

  • 50 dkg friss füge
  • 2 friss ágacska kakukkfű
  • 1/2 teáskanál szárított levendulavirág
  • 1 kis ág friss rozmaring
  • 3-4 evőkanál méz
  • 2 evőkanál aprított mandula

Elkészítés:

A fügét megtisztítjuk, majd a mandula kivételével a hozzávalókat hőálló edényben lassan főzzük, míg sűrű masszát kapunk. Ekkor a mandulát hozzáadjuk, további 5 percig főzzük, majd üvegekbe töltjük, vagy hűtőben, nagyon hűvös-hideg kamrában tároljuk.

Megjegyzés:

A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Focaccia kéksajttal, kakukkfűvel és fokhagymávalHozzávalók: 40 dkg liszt 2 dkg friss élesztő 2 dl meleg víz (52 fokos) 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 15 dkg gorgonzola 10 ág kakukkfű 4 gerezd fokhagyma A...
  2. Marcipános málnadzsem pirított mandulávalHozzávalók: 1 kg málna 50 dkg zselécukor 15 dkg marcipán 10 dkg szeletelt mandula Elkészítés: 1. A málnát a cukorral feltesszük főni alacsony hőfokon, addig kevergetjük, amíg levet enged, és...
  3. Sárgabarack ivóléHozzávalók: 2 kg sárgabarack 1 l víz cukor Elkészítés: Megmossuk és kimagozzuk a darabot, majd késsel felaprítjuk. 1 l vizet öntünk rá, felforraljuk, és addig fűzzük, míg a barack húsa...
  4. Sült keszeg kakukkfűvel és tárkonyos szósszalHozzávalók: 2 megtisztított keszeg (700-700g) 15 dkg sárgaborsó 20 dkg zöldborsó 4 közepes spárga 1-1 sárgarépa, karalábé 3 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 8 apró cseresznyeparadicsom 2 evőkanál kakukkfű só,...
  5. Whiskey-s cseresznyeHozzávalók: kb. 4 db 2 dl-es üveghez: 1 kg cseresznye vagy meggy 1 kg befőzőcukor 2 vaníliarúd pépje 1 dl whiskey Elkészítés: A cseresznyét megmossuk, szárait eltávolítjuk, kimagozzuk. A gyümölcs...