Hozzávalók:
- 4 csirkecomb
- 1 teáskanál őrölt paprika
- 2 mokkáskanál morzsolt majoránna
- 1 mokkáskanál őrölt bors
- 2 teáskanál só
- 3 evőkanál liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 dl tejföl
- 5 evőkanál olaj
- 10 dkg füstölt sajt
Elkészítés:
1. A liszttel elkeverjük az őrölt paprikát, a majoránnát, a sót és a borsot.
2. Összezúzzuk a fokhagymát, és azt is hozzáadjuk a lisztes keverékhez.
3. Beleforgatjuk a csirkedarabokat, és egymás mellé rakosgatjuk egy jénai tálba.
4. A vöröshagymát felszeleteljük. A sajtot lereszeljük.
5. A fűszeres lisztbe bundázott húsra ráterítjük a vöröshagymát, rászórjuk a maradék lisztes keveréket és a reszelt sajtot.
6. A tejfölt elkeverjük az olajjal, és ráöntjük a csirkére.
7. Alufóliával befedjük, és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 40 percig pároljuk, majd levesszük a fóliát, és 15-20 perc alatt pirosra sütjük.
Megjegyzés:
Köretként burgonyapüré, párolt rizs és majonézes krumpli illik hozzá.
A receptet Éden_ küldte. Köszönjük!