Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…el kell készíteni a kovászt: a lisztet összekeverjük a köménnyel, ráöntjük a mézet és langyos vizet, simára keverjük, egy befőttesüvegben tiszta ruhával lefedve hagyjuk állni meleg helyen 3 napig, időnként…
édesburgonya főzési idő
Cigány lecsó másképpen
…ezzel sütögetem, amíg megpuhul.Ez nagyon rövid idő. Amikor kész, lehet erős paprikával ízesíteni aki szereti, akkor az igazi, ha legalább egy picit csíp. Tanácsok: Lehet több zsiradék is, én keveset…
Fordított almás
Hozzávalók elkészítés:1 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 6 db tojás 24 dl kristálycukor 6 evőkanál víz a tojássárgához 18 dkg liszt 1 csomag sűtőpor Töltelék 1,30…
Pizzás csiga
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 50 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztő 5 dkg margarin 2 tojássárgája pici cukor só Krém 1 tubus pizzakrém…
Ekler fánk eperrel
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:25 perc 10 dkg margarin 10 dkg liszt 0,10 l víz 1 csipet só 3 egész tojás Vaníliakrémes töltelék 0,5…
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:felforrósított bő olajban sütési idő:aranybarnára sütjük 25 dkg túró 2 db tojás citromhéj 10-15 dkg cukor 15 dkg rétesliszt 0,5 sütőpor csipet só…
Gyors fahéjas-almás süti
…hogy mindig ugyanazzal mérd a hozzávalókat. Elkészítés: Nagyon gyors és egyszerű süti, 30-35 perc alatt kész. Hogy időt spórolj, ezt a sorrendet javaslom: 1.) Kapcsold be a sütőt, hogy felmelegedjen…
101 kiflik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A töltelékhez 20 dkg darált dió mandula, vagy mogyoró 20 dkg porcukor 3 tojásfehérje A kenéshez 10 dkg sütőmargarin olvasztva és kihűtve…
Sárgabarackos lepény habsüveggel
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 25 dkg liszt 12,5 dkg margarin 6,5 dkg cukor csipetnyi só 1 tojás 1 kg sárgabarack 20 dkg sárgabaracklekvár 3 tojásfehérje…
Túrógombóc gyümölcsökkel
…a meleg vagy langyos gyümölcsöntettel kínáljuk. A tetejét megszórhatjuk porcukorral. i idő: 10 perc i idő: 40 perc Megjegyzés: Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Fotó: Komáromi Zoltán…