Hozzávalók: sertéskaraj vagy -comb szeletelve (fejenként 2-3 szelet) A pácléhez: mustár méz olaj Å‘rölt bors Å‘rölt szerecsendió A sütéshez: vaj Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, ízlés szerint fűszerezzük borssal és szerecsendióval….
Hozzávalók: 1 csomag csirkeszárny (lehet comb is) 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kg burgonya 2 dl olaj ÉtelízesítÅ‘ Pirospaprika 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A húst megmossuk, megtisztítjuk….
Hozzávalók: 1 kg sertéslapocka / lehet comb is/ fél dl olaj só, bors, fokhagymapor, vegeta, inyenc fűszerkeverék, grillpor szalonna hagyma reszelt sajt Elkészítés: Az olajat sóval és a fűszerekkel összekeverjük….
…Friss zsemle illik hozzá! Megjegyzés: Ízlés szerint más csirkealkatrészekbÅ‘l is elkészíthetÅ‘ (pl. mell, comb…), de szerintem szárnyakból a leggusztább. Fogyózók is ehetik, nem hízlal. A receptet Szabó J. Nikolette küldte….
Hozzávalók: szeletelt sertéskaraj,comb,vagy csirkemell füstölt sajt bármilyen sajt,ami nem füstölt és süthetÅ‘ liszt tojás tejszín ízlés szerint fokhagyma,fűszerek só Elkészítés: A hússzeleteket megsózzuk,majd lisztbe és tojásba mártogatjuk.A tepsi alját vastagon…
Hozzávalók: 4 szelet sertéshús sárgarépa fehérrépa hagyma fokhagyma brokkoli zöldbab ételízesítÅ‘ bors sütÅ‘zacskó liszt Elkészítés: A húsokat kiverem, megszórom ételízesítÅ‘vel, sok borssal és apróra vágott fokhagymával. A zöldségeket megtisztítom, meglocsolom…
Hozzávalók: 1 nagy pulyka felsÅ‘comb só ételízesítÅ‘ Å‘rölt bors majoránna szerecsendió 10 dkg füstölt szalonna 4 gerezd fokhagyma 2 dl olívaolaj 4 evÅ‘kanál méz fél citrom leve Elkészítés: A combot…
Hozzávalók: 1 kg tarja vagy comb 8 nagy fej hagyma 2 db zöldhagyma vagy 1 kisebb póré 4 db gomba 1 db piros húsú paprika 1 db paradicsom ételízesítÅ‘ bors…
Hozzávalók: sertéshús (például comb, lapocka) 1-1,2 kg só 25 g cukor 1 kávéskanál porcukor 1 teáskanál koriander fehérbors 1 dl víz Elkészítés: A friss húst nagyobb darabokra vágom, a sót…
Hozzávalók: 1-1,2 kg hosszúkás darab malaclapocka (lehet comb, dagadó vagy épp húsos hasaalja is) só Å‘rölt bors 3 zsemle 2 tojás 1-1 kiskanál szárított majoránna fölaprított petrezselyem 2-3 szál debreceni…