Tejszínes meggyleves hidegen
Hozzávalók: 1 kg kimagozott friss meggy 2 dl főzőtejszín 2 dl tej 2-3 citromkarika 1-2 evőkanál cukor (a meggy ízétől függően) étkezési keményítő szegfűszeg fahéj Elkészítés: A kimagozott meggyet felteszem…
étkezési zselatin használata
Tejszínes csokoládétorta
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 12,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 7,5 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 2 teáskanál sütőpor 2 evőkanál kakaópor A krémhez: 1,75 dl tej…
Karibi sütőtökleves
…vágva negyed feldarabolt zeller 2 evőkanál étkezési keményítő vagy liszt 1,2 liter csirkehúsleves (vagy ugyanennyi víz és 2-3 db csirke-leveskocka) 2 dl tejszín 2 evőkanál kókuszreszelék fél kiskanál kakukkfű 5…
Csirkefalatkák bambuszrüggyel
…2 evőkanál fehérbor 2 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál almaecet só bors olaj Elkészítés: Főzés előtt 1 órával (de lehet előző este is) bepácolom a csirkemellet: a húst apró, hosszúkás…
Finn csokitorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1 dl liszt 2 dl étkezési keményítő 3 teáskanál sütőpor 1 dl kakaópor 3 dl kristálycukor 8 db egész tojás Krém…
Részeges réteges szeletek
…vaníliás pudingpor 6 dl tej 1 ek. étkezési keményítő 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 25 dkg keksz 1 dl rum 15 dkg csoki Elkészítés A tésztához a…
Almás-fahéjas kuglóf
Hozzávalók: 15 dkg margarin 15 dkg cukor 4 db tojás 40 dkg liszt 8 dkg étkezési keményítő ½ csomag sütőpor ½ teáskanál fahéj 20 dkg alma Elkészítés: Az almát megmossuk,…
Csontleves Julienne betéttel
Hozzávalók: 200 g marhacsont 30 g sárgarépa 30 g fehérrépa 5 g zellergumó 5 g karalábé 5 g kelkáposzta vöröshagyma 10 g fokhagyma 5 g étkezési paprika paradicsom, egész feketebors,…
Vörösboros meggyleves
Hozzávalók: 50 dkg meggy 6 dl víz 1,5 dl száraz vörösbor 1 dl juharszirup (cukorral, mézzel is helyettesíthető) 1 mokkáskanálnyi vaníliaesszencia 1 teáskanálnyi étkezési keményítő kis diónyi friss gyömbér reszelve…
Tofus lasagne
…2 dl tejszín sajt tetszés szerint (füstölt és sima) étkezési keményítő, ketchup zöldfűszerek (olasz tipus: oregano, kakukkfű, rozmaring, borsikafű), só bors,(babérlevél) Elkészítés: A lasagnehez elkészítem a mártást: A hagymát apróra…