…vizet önteni rá .A tejszínhez hozzákeverni a lisztet meg egy púpozott ek.finomra vágott petrezselyemzöldet, majd kb.1 deci vízzel felhígítani és a káposztás húsra önteni.Jól kiforralni .A kifőzött tésztával tálalni. A…
…a vízzel, a tejszínnel és az apróra vágott petrezselyemmel alaposan elkeverjük, és a párolás végén a húsra önjük. Fólia nélkül visszatesszük a sütőbe, és lepirítjuk. Tanácsok: Tartáralapos salátát szoktam készíteni…
…borsot, csípős paprikát. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A kiklopfolt húsra rúd alakban rátesszük a tölteléket, feltekerjük a húst, és konyhai zsineggel jó szorosan összekötözzük. Kívülről is…
…maradt zsiradékkal, a Rafinériával és a sörrel, majd a lerakott zöldséges húsra öntjük, hogy azt teljesen ellepje. Az edényt lefedve forró sütőben körülbelül egy órát pároljuk. Ha elkészült, a tetejét…
…vagy paradicsomlé 1/2 gerezd fokhagyma, morzsolva 1 teáskanál liszt cékla lé vagy citromlé só és bors, apróra vágott kapor 1/2 csésze tejföl Elkészítés: Öntsük a húsra a hideg vizet úgy,…
…kb. 10 percig előfőzzük. A lecsepegtetett gombát a sajtos húsra terítjük, majd ezután leöntjük a 3 dl főzőtejszínnel. A tepsit alufóliával fedjük, és kb. 40 percig lassú tűzön sütjük. Amikor…
…sóval, borssal, bazsalikommal ízesítjük. A sajtot felszeleteljük, és a húsra terítjük, tetejére 1-2 szelet sonkát fektetünk, majd megszórjuk kakukkfűvel és forró olajon megsütjük. A burgonyát megfőzzük, megtisztítjuk és feldaraboljuk. A…
…lángon pároljuk, majd visszatesszük a húsokat, és összemelegítjük. A tejfölt a maradék majorannával, sóval, borssal ízesítjük, végül a húsra öntjuk, és összemelegítjük. Pirított burgonya illik hozzá. A receptet beküldte: elvira1…
…de csak annyit, amennyi ahhoz kell, hogy a mártásnak jó sűrű leve legyen. A húst kiszedjük, a mártást átpasszírozzuk, és ráöntjük a fölszeletelt, tálba rakott húsra. Sós burgonyát kínálunk hozzá….
…pillanatra felforralom, majd a hússzeletet kiveszem a szaftból és félreteszem. A szaftot a zöldséggel együtt pépesre töröm vagy turmixolom, majd a húsra öntöm. Pirított burgonyakarikával vagy tetszés szerinti zöldséggel kínálom….