Pácolt báránycomb
…2-3 kanál ételízesítő őrölt bors 1 kanal őrölt rozmaring 1 kanál bazsalikom 1 kanál mentalevél 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl fehérbor 1/2 dl olaj Elkészítés: A pác hozzávalóiból elkészítjük a…
őrölt mandula hol kaphato
Marcipános csillagok
Hozzávalók: 50 dkg liszt 2 csapott teáskanál sütőpor 10 dkg őrölt dió 5 dkg őrölt mogyoró 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 2 evőkanál tej 1…
Gyömbéres sütemény
Hozzávalók: 10 dkg vaj 25 dkg barnacukor 1 nagy tojás felverve 2 teáskanál sütőpor fél teáskanál só 2 teáskanál őrölt gyömbér 35 dkg liszt 10 dkg kristálycukor egy kis tálkában…
Almás-erdeigyümölcsös morzsasüti
…eper, áfonya, ribizke, málna, szeder) 0.5 kávéskanál őrölt fahéj 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg 22 g cukor Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra és egy sütésálló tálat kivajazunk. A lisztet és…
Kolbászos krumplileves
Hozzávalók: 4 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 2 teáskanál pirospaprika só bors őrölt kömény krumpli mustáros-borsos grillkolbász 1 db tv paprika zellerzöld Elkészítés: Az olajból és a lisztből világos rántást…
Halsaláta Maja módon
…1 evőkanál olivaolaj, 2 evőkanál borecet, 1 csomó petrezselyem, 1 babérlevél, 1 dl száraz fehérbor, őrölt bors, só. Elkészítés: A fejessalátát megmossuk, leveleire tépkedjük. A megtisztított paradicsomot, lilahagymát, zöldpaprikát és…
Kacsahús fahéjas szeder mártással
Hozzávalók: Hozzávalók levesben főtt kacsahús a szedermártáshoz 3 dkg vaj 20 dkg szeder 2 dkg fekete tea 1 dl vörösbor 3 ek cukor őrölt fahéj 1 kk keményítő a paradicsommártáshoz,…
Betyár tarhonya bográcsban
…evőkanál natúr lecsó), 2 közepes fej vöröshagyma,2-3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, só, csipetnyi őrölt fekete bors ízlés szerint. Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágjuk és a bográcsban üvegesre…
Gyömbéres sütőtökkrémleves
Hozzávalók: 1 hosszúkás sütőtök 1 kis darab gyömbér 3 evőkanál méz 1/2 chili paprika 2 csipet őrölt fahéj vagy szegfűszeg só 2 nagyobb narancs ízlés szerint narancslé tökmag Elkészítés: Egy…
Gombás palacsinta
Hozzávalók: 8 db palacsinta 20 dkg gomba 10 dkg reszelt füstölt sajt 6 dkg vaj 2 tojássárgája őrölt bors só Elkészítés: A gombát apró darabokra vágjuk, és vajban, őrölt borssal,…