Kávé csak erős gyomrúaknak
Hozzávalók: őrőlt kávé, víz, erős paprika. Elkészítés: A négyszemélyes kávéfőzőbe fele annyi vizet teszünk, mint amennyi igazából kéne. A főzés után lejött anyag mélyfekete lesz, amelynek egyik felét elkülönítjük, a…
őszibarack krémleves főzés nélkül
Galyasági őzpörkölt
…félig megpuhult hozzáadjuk a cikkere vágott gombát.Ha zsirjára pirult őrölt fűszerköményt és a finomra vágott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és a lecsót is hozzáadjuk.Kevésd főzés után felöntjük vörös borral és kifőzzük….
Tepsis szarvassült töltött kelkáposztával
…szarvasgerincet érleljük 2 napig a zöldséges-boros pácban. A főzés napján a zöldségeket és a hagymát pucoljuk meg, szeleteljük fel karikákra, és fektessük egy tepsi aljára. Erre tegyük rá a húst,…
Nektarinos kagyló
…nélküli vanília krémpor tej csipet só Elkészítés A vizet a sóval és a vajjal vagy sütőmargarinnal felforraljuk. Ha forr, egyszerre belekeverjük a lisztet, és lassú tűzön addig pirítjuk (kb. 2-3…
Tejszínes-gombás ragu
…Kis vizet adok hozzá, párolom kicsit, majd hozzáadom a tejszínt, a tejfölt és a fűszereket (egy kis tárkony a főzés végén nem rontja el), és közepes lángon, gyakran kevergetve összefőzöm….
Szójás-zöldséges pulykacsíkok
…ételízesítő keverékével egészítsd ki. A serpenyő mellett a másik elkészítési mód a wokban való főzés, amely felér egy gasztronómiai élvezettel, mert mindent átjár az íz, hamarabb készül el. A receptet…
Szalonnás sajtleves
…a leveskockát, és felforralom. A maradék hideg vízben csomómentesre keverem a lisztet, ezt is a leveshez öntöm, ha felforrt, kis lángon állandóan kevergetve beleteszem a sajtot. 2-3 perc főzés után…
Édes puliszka
…sztívia, juharszirup, méz, – ízlés szerint őrölt fahéj – tetejére KAROB-por Elkészítés: – A kukoricadarát előző nap beáztatjuk. – A mazsolát – a főzés napján – jól megmossuk, és szintén…
Hagymás krumpli
…ételízesítőt szórunk rá, majd jöhet a következő sor, olaj és ételízesítő rá. Bedobjuk a mikróba kb. 20-25 percre, amíg a krumpli megfő. Egyszer főzés közben átforgatjuk, hogy mindenhova kerüljön fűszer….
Csontleves
…hideg vízzel tedd fel főni. 1-1,5 óra lassú főzés után (a közben esetleg képződő habját szedd le) tedd bele a zöldséget, s változatlanul igen lassan főzd tovább. Egy újabb bő…