Epres, sherrys túrótorta
…túrót áttörjük, hozzáteszünk 15 dkg porcukrot és egy citrom reszelt héját. 1 dl vizet 4 ek. zselatinnal összemelegítünk és ha langyosra hűlt a túróhoz keverjük. 0,5 l habtejszínt felverünk 1…
őszibarack lekvár zselatinnal
Fekete-erdő tortácska vanília jégkrémmel
Hozzávalók: A piskótához: 5 egész tojás 10 dkg kristálycukor 1,5 evőkanál víz 7 dkg sima liszt 1,5 dkg kakaópor 3 dkg kukoricakeményítő 2,5 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 5 dkg meggylekvár…
Gumimaci süti
…3 tojásfehérjét habbá verek, 3 tojássárgát kikeverek 5 ek porcukorral és egy vaníliás cukorral. 1.5 dl vizet felfőzök 15 g zselatinnal, még melegen a tojássárgához keverem, majd hozzákeverem a tojásfehérjét….
Gumimacik saját kezűleg
…az edény falától. Egy deszkára tesszük és hasábokra, vagy kockákra vágjuk és utána is a hűtőben tároljuk. Ha azt szeretnénk, hogy keményebb legyen a gumicukor, akkor több zselatinnal kell elkészíteni….
Gumisüti
…hűlni. A negyedik réteghez 4 dl málnaszörpöt összekeverünk 2 evőkanál zselatinnal és 2 dl forralt vízzel. Ezt ráöntjük a 3. rétegre, és fél órára a hűtőben állni hagyjuk. gyermekkel is…
Vendégváró, koszorú(savarin)formában
…sáfrányos zselatinnal, így jobban szeletelhető Tanácsok: Tehetünk bele főtt, borsót, kukoricát, jól mutat. Előre elkészíthető, nagyon mutatós és ízletes. Kép van róla a naplómban. Elkészítési idő: 70 perc A receptet…
Aszpikos hidegtál
…nem kell! A zselatinnal már nem szabad forralni! A majonéz simára keveréséhez a gépi habverőt szoktam használni. Aki nem ehet majonézet, szerintem simán kihagyhatja. Ha nincs otthon kaliforniai paprika, a…
Zizi süti
…Elkészítés A porcukrot a Ramával, a zselatinnal, a kakaóval és a tejjel összefőzzük, hozzákeverjük a tejport és a zizit, majd fóliával kibélelt őzgerincformába töltjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap szeletelhetjük….
Narancstorta tejszínesen
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 ek. narancslekvár 7 dl tejszín 7 ek. sütőcukor 1,5 ek liszt 1 cs. (2,5 dkg) zselatinpor 2 narancs 7 tojásból sütőtt…
Gumisüti
…a tejfölhöz. Ha az előző réteg is megdermedt, ráöntjük a tetejére. 4 réteg: 3 dl málnaszörpöt és 1,5 dl vizet felfőzünk másfél csomag zselatinnal, ezt jobban le kell hűteni, majd…