Vaníliás szívek csokoládékoronggal
Hozzávalók: kb. 30-35 darabhoz: 18 dkg rétesliszt 10 dkg hideg vaj 1 csipet só 6 dkg finomszemű kristálycukor 1/2 citrom reszelt héja 1 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 csomag jó…
1 tojasos piskota
Besamel
…forró tejet állandó keverés mellett, apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük. Változatok: Tej nélkül: a tejet helyettesítsük hús- vagy hallevessel. Mustáros-tojásos: a besamelhez adjunk 3 főtt, összedarabolt…
Tiramisu muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 csésze (125 ml) liszt 1/2 csésze kristálycukor 2 tk. sütőpor 2 tojás 2-3 ek. tej 1 tk. vaníliakivonat 125 gr. vaj vagy…
Almakrémes piskóta
…1 db 8 tojásos piskótalap Elkészítés Egy közepes méretű tepsiben kisütött piskótalapot 3 lapra vágunk. Az almát meglocsoljuk a citromlével, megpároljuk a cukorral együtt, hozzáadjuk a narancslével elkevert pudingport, és…
Pizza háromszög
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 1 dkg élesztő 2 evőkanál étolaj 1 csapott evőkanál só 3 dl kézmeleg víz 25 dkg ráma margarin 3 tojássárgája 1 nagy tubus pizzakrém 10 dkg…
Amerikai krémes II.
Hozzávalók: A tésztához: 7 db tojássárgája 25 dkg cukor 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál kakaó 15 evőkanál víz A krémhez: 7 tojásfehérje 20 dkg porcukor 2 csomag…
Becsei diótorta
Hozzávalók elkészítés:75 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 8 db tojás 25 dkg porcukor 15 dkg darált dió 10 dkg finomliszt 1/2 csomag sütőpor Krém 2-3…
Almakrémes piskótás süti
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig sütjük 1 db 8 tojásos piskótalap Krémhez 1,2 kg reszelt alma 20 dkg cukor 1/2 citrom leve 1 db narancs leve…
Gombás rakott csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 60 dkg gomba 15 dkg sajt 1 evőkanál olaj 1 tojás kevés mustár só bors petrezselyem vöröshagyma Elkészítés: A kiklopfolt csirkemellet sózd meg, és mindkét oldalát…
Gombatorta zsályával
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50 perc 12,5 dkg Rama 25 dkg liszt só őrölt fehér bors 75 dkg csiperke gomba 2 ek citromlé 1/2…