Sonkás tészta praktikusan
…teflonlábas fedővel Elkészítés: Az apróra vágott sonkát az olajon megpirítom. Felöntöm egy liter vízzel, óvatosan sózom, és ha forr, beleöntöm a fél kiló hagyományos száraztésztát. Lefedem, és kb. 10 percig…
120 liter méz hány kilo
Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)
Hozzávalók: 3 sütőtálnyi adaghoz (lefagyasztható) 3 kiló krumpli 15 dkg vaj 12 dkg liszt 1 liter tejszín 3,5 dl fehérbor 1 citrom leve só, bors kapor 6 csokor (lehet mirelit…
Csokoládékenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez porcukor 1 teáskanál nescafe 60 g liszt 5 db tojásfehérje 120 g darált dió 80 g olvasztott csokoládé 120 g…
Öntött diós-meggyes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 120 g szobahőmérsékletű vaj vagy sütőmargarin 120 g porcukor 6 tojás 1 tasak sütőpor 120 g darált dió 120 g liszt 1000…
Öntött diós-meggyes sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc Tészta 1000 g friss meggy 120 g darált dió 120 g liszt 1 tasak sütőpor 6 tojás 120 g porcukor…
Zöldséges bulgursaláta pácolt csirkével
Hozzávalók: 4 személyre 120 g bulgur (aszalt búzatöret), 120 g színes paprika, 2 szál újhagyma, 80 g szárzeller, 80 g sárgarépa, 3 evőkanál olívaolaj, 2 teáskanál finomra vágott petrezselyem, só,…
Diós-datolyás kenyér
Hozzávalók: 1 bögre dió fél kiló grahamliszt és fél kiló világos rozsliszt bő marék apróra vágott datolya 2 evőkanál tengeri só és cukor 1 friss élesztő némi olíva olaj (ha…
Luca macskája (adventi kelt tészta Svédországból)
…dekagramm élesztőt 5 deciliter meleg, cukros tejben felfuttatunk. Ehhez még 10 deka cukrot és 10 dekagramm olvasztott margarint keverünk, és sóval, sáfránnyal fűszerezzük. Körülbelül 1 kiló liszthez adjuk, és 25…
Sajttorta tészta nélkül
Hozzávalók elkészítés:5 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:25 perc fél kiló krémsajt (natúr) 3 tojás 2 dl tejföl 15 dkg cukor mogyoró darabkák, vagy pirított mandula ízlés…
Tejfölös pogácsa
…kiló liszt 15 dkg olvasztott margarin 2 dl tejföl 1 tojássárgája só (kb. 3 nagyobb fajta kiskanálnyit szoktam beletenni) Elkészítés Kovász: kb. fél deci langyos tej, 2 dkg élesztő, kk….