Krémes krém recept
…krémes, és a francia krémes tölteléke. Elkészítése: a tojássárgákból a pudingporral és a 2 dl tejjel csomómentes pépet készítünk. 15 dkg cukrot a maradék 8 dl tejjel felfőzünk. A tojásfehérjéket…
2 tójásos sütemények
Ekler fánk
…minőségű liszt Töltelék 2 tasak vaníliás cukor 4 db tojás fél liter tej 4 evőkanál cukor tejszínhab 2 evőkanál liszt Tetejére 2 kanál cukorból készített karamell vagy porcukor Elkészítés A…
Kókuszos szelet 1
…és a reszelt citromhéjat. A sütőport a liszttel elkeverjük. A tojásos masszához keverjük a sütőporos lisztet. Ennek a masszának a negyedét külön vesszük és kakaóport szitálunk bele. A sárgán maradt…
Joghurtos szőlős piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásos piskóta (nagy tepsiben sütve) Krém nagyszemű szőlő 1 citrom reszelt héja 25 dkg tehéntúró 1 vaníliacukor 10 dkg porcukor 2…
Meggyes-mákos muffin II.
Hozzávalók: 15 dkg puha vaj 15 dkg cukor 1/2 vaníliarúd 2 tojás 12 dkg liszt 3 dkg darált mák 1 kávéskanál sütőpor 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom 4 evőkanál…
Méhecske csípés
Hozzávalók elkészítés:0 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20 perc 8 tojásos piskóta szeletelt mandula méz 2 vaníliás pudingpor 6 dl tej cukor habtejszín Elkészítés Nyolc tojásból piskótát…
Bögrés sütőtökös muffin
Hozzávalók: 2 bögre reszelt sütőtök 2 bögre finomliszt 3 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál só 1 teáskanál őrölt kömény 2 evőkanál barnacukor 5 dkg vaj 1 tojás 1 1/4 bögre tej…
Zöldséges rakott hús
…felét, meglocsoljuk a tojásos tejföllel. Erre helyezzük rá a hússzeleteket, majd ízlés szerint fűszerezük. Befedjük a megmaradt zöldséggel, és rálocsoljuk a maradék tejfölt. Fóliával lefedjük, és 160 fokos légkeveréses sütőben…
Az eredeti somlói galuska
…darált dió 2 evőkanál liszt 2 evőkanál cukor 2 egész tojás A sárga piskótához 2 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 2 egész tojás A csokoládéöntethez 2 dl rum 1 púpozott…
Joghurtos szelet
…zselatin egy 4, vagy 6 tojásos piskóta Elkészítés 2,5 dl tejszínt felverünk, és a három joghurtot óvatosan belekeverjük. A 2 dl szörpöt megmelegítjük, majd 1 dl-be a zselatint felfőzzük, és…