Mascarponés dinnyekehely

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 40 dkg sárgadinnye # 40 dkg görögdinnye # 4 szál citromfű # 1 rúd vanília # 2 evÅ‘kanál méz # 1 csipet Å‘rölt fahéj #…

Éjféli borscs

Hozzávalók: 8-10 személyre 1 kg vegyes leveszöldség, 50 dkg sovány marhaszegy, 1 csirkemell, 20 dkg füstölt, fÅ‘tt sonka, 1 szál puha füstölt kolbász, 25 dkg savanyú káposzta, fél liter üveges…

Újévi lencsesaláta

Hozzávalók: 4 személyre: 30dkg lencse 1/2 adag leveszöldség 3 babérlevél 4 tojás 1 nagy fej lilahagyma 1 cs. petrezselyem 1 dl tejföl 2 ek. mustár 1 tk. cukor Elkészítés: ElÅ‘készítés:…

Zöldségparádé

…a fedÅ‘t és hagyjuk a felesleges vizet elpárologni. (már magasabb lángon)Majd végül utánafűszerezzük. Tanácsok: 2-3 személyre Én szoktam natúrszelet (vagy más sülthúsok) mellé is adni, hogy ne legyen olyan száraz,…

Tonnhal Körtepürével

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 4 tonhal szelet 4 körte 1 vöröshagyma 1 répa 1 kiskanál oregánó 2 evÅ‘kanál cukor 1 kiskanál fahéj 2 evÅ‘kanál borecet 2 evÅ‘kanál olívaolaj 2 dl…

Éjféli lencseleves

Hozzávalók: 6 személyre: 30 dkg lencse, 15 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 fej vöröshagyma, 2 evÅ‘kanál olaj, ízlés szerint só és törött fekete bors Elkészítés: ElÅ‘készítése: az étel készítését…

Szarvaspörkölt háziasszony módra

Hozzávalók: 4 személyre 50 dkg szarvascomb, 20 dkg laskagomba, 1 fej vöröshagyma, 5 dl száraz vörösbor, só, kevés olaj, bors,rozmaring, zúzott fokhagyma Elkészítés: A húst a hártyától letisztítjuk,és apró kockákra…

Majonézes őszi saláta

Hozzávalók: 4 személyre: 4 nagy burgonya(héjában megfÅ‘zve) 1 közepes fÅ‘tt zeller 1 savanykás alma 32 dkg füstölt fÅ‘tt tarja 15 dkg gomba 1 tubus mjonéz 1 dl tejfÅ‘l 2 dkg…

Cipóban sült pecsenye

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 250 g liszt 1 teáskanál só 250 g vaj 400 g hús 2 kanál olaj 6 kelkáposztalevél 100 g hagyma 200 g gomba 100 g sonka…

Paradicsomban sült tojás

…egymás mellé helyezzük Å‘ket, a tojásokra pici sót, törött borsot szórunk, és forró sütÅ‘ben 10-12 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom, egyszerű étel. A hozzávalók négy személyre szólnak, de…