Zöldborsós- rizses burgonya
…Felöntjük 5 deci vízzel, sóval és 1 tk. vegetával fűszerezzük. Beleszórunk 5 dkg mosott jázminrizst, 25 dkg zsenge cukorborsót, valamint 25 dkg kockákra vágott újburgonyát. Egyszer jól megkeverjük, aztán félig…
250 ml hány deci
Csokoládészalámi – Mirza módra
Hozzávalók: 3,5 dl tej 50 dkg cukor 20 dkg vaj 5 dkg kakaópor (nem cukrozott) 10 dkg darált dió (vagy aszalt gyümölcsök) 50 dkg morzsalékosra tört háztartási keksz fél deci…
Barack sütemény
…marék cukor 2 evőkanál kakaópor fél deci rum Valamint: vérnarancsaroma kristálycukor Elkészítés: A tésztához a cukrot, a zsírt, a tojást és a tejet fél óráig keverjük, majd 2 órát pihenni…
Túrótorta
…vaníliás pudingpor 1 csomag vaníliás cukor 1,25 deci tej 75 dkg túró kevés liszt 2 tojás Elkészítés A túrót, a tejet, a citromlevet a citromhéjat, a 2 tojássárgáját a pudingport,…
Kávés kókuszos
…porcukor 3 tojássárgája 1 evőkanál finomra őrölt kávé 1 vaníliás puding 2,5 deci tej A tetejére csokimáz Elkészítés A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a többi hozzávalót. Elterítjük…
Lombardiai göngyölt csirke
…sülés közben kifolyjon. A göngyölegeket lisztbe forgatjuk, majd az olajban körös-körül hirtelen megpirítjuk. Utána tepsibe vagy tűzálló tálba egymás mellé fektetjük, a bort meg egy deci vizet öntjük alá, és…
Tepsis Raffaello
…forgatjuk. Kivajazott, belisztezett tepsibe tesszük, és kb. 170 fokon 20 percig sütjük. A tojássárgákat a pudingporral, 1 deci tejjel és fele cukorral simára keverjük. A forrásba lévő tejhez öntjük, kevergetve…
Csőben sütött burgonya
…fokhagymaprésen áttörjük. A sajtot lereszeljük. Az olajat felforrósítjuk, és morzsásra pirítjuk benne a darált húst. Sóval, borssal, bazsalikommal fűszerezzük, és belekeverjük a fokhagymát. Fél deci vízzel elkeverjük a sűrített paradicsomot,…
Perzsa joghurtleves
…Elkészítés: Két uborkát meghámozunk és kisebb darabokra vágjuk. Turmixgép poharába tesszük a fele elforgácsolt mandulával, a sóval, a tejföllel és egy deci vízzel. Sûrû, pépes masszává keverjük, ezután pedig felöntjük…
Tepsis rakott csülök
…elkészített hozzávalókat rétegesen tepsibe letesszük, közte és a tetejét jól meglocsoljuk a mártással, szalonnával és hagymával megszórjuk. Kb. 30 perc sütés után tálaljuk, mellé adunk fél deci házipálinkát, mert igen…