Kongó torta
…deka darált mogyorót, 5 deka darált diót 1/2 óráig keverünk 15 deka porcukorral, 5 tojás sárgájával, 1/2 csomag vanilincukorral, 1 citrom reszelt héjával és 3 szelet csokoládéval. Legvégül az 5…
300gram az hany deci
Görög rakott burgonya
…őrölt szerecsendió A besamelhez: 3 evőkanál liszt 3 dl tej 3 dkg vaj Só őrölt szerecsendió Elkészítés: Az olajon az apróra vágott vöröshagymát aranysárgára sütjük, majd a tört fokhagymát beletéve…
Káposztás burgonyafelfújt
…majd beborítom a húsokat a felszeletelt szalonnával. Enyhán megsózom az egészet, alá öntök kb. 2 deci bort és már mehet is a sütőbe. Egy serpenyőbe néhány kanál cukrot karamellizálok, majd…
Almáslepény II.
…egyenletesen elnyomkodjuk és almatöltelékkel vastagon bevonjuk. Az almatöltelékhez 1 csomag vaníliás cukrot, mazsolát és fahéjat is tegyünk. A tészta másik felével az almát betakarjuk, s tojássárgájával megkenjük, villával megszurkáljuk. Forró…
Isteni vaníliás sütemény
…töltjük, és a sütőben 175 fokon 45 percig sütjük. Miután kicsit kihűlt, a süteményt kivesszük a formából. A máz elkészítéséhez először is durvára aprítjuk a tortabevonót. A tejszínt fél deci…
Sertéskaraj göngyölve
…kicsavarodni. Tepsibe teszem egymás mellé, 1 deci vizet és 15 dkg zsírt teszek alá. Fóliával lefedve puhára párolom, majd – ha megpuhult – szép pirosra sütöm. Megjegyzés: A receptet Szécsi…
Fóliában sült marhacomb
…olajban minden oldalát megpirítjuk. A sárgarépát, a fehérrépát, a hagymát és a csiperkét nagyobb darabokra vágjuk, tepsibe tesszük, ráfektetjük az alufóliába göngyölt húst, és meglocsoljuk a sült zsiradékkal. 3 deci…
Kókuszos darálós keksz
…tojást és kb. fél deci rumot. Kemény tésztává gyúrjuk, 1-2 órára betesszük a hűtőbe, de ha előző nap este összeállítjuk, és másnap daráljuk le úgy is jó. Lényeges, hogy kemény…
Tepsis csülök
…a betétre, és önts alá három deci vizet. A kukta jelzésétől számított 30-40 percig főzd. Közben a burgonyát hámozd meg, és nyersen, karikára vágva egy tepsiben terítsd szét. Sózd meg,…
Ördögi csokitorta
…eper vagy málna a díszítéshez vaj és liszt a tortaforma kikenéséhez 10 dkg étcsokoládé Elkészítés: Első lépésként kivajazom, kilisztezem a tortaformát, aztán a diót száraz serpenyőben illatosra pirítom, és miután…