…A krémet betöltjük a tortaformába, belenyomkodjuk a gyümölcsdarabkákat, és a hűtőszekrényben szilárdulásig hűtjük. Tálalás előtt tortástálra csúsztatjuk a tortalappal együtt (a meglazított tortaforma oldalát körbevágjuk), és a tetejét tetszés szerinti…
…a tészta. Ezután nyomkodd bele a tortaforma aljába egyenletesen (viszonylag vékony lesz). A töltelékhez 50 dkg túrót törj össze, adj hozzá kb. 10 dkg cukrot, de ez ízlés szerint akár…
…tojás, 2 dl tejszín, 5 dkg mazsola, 50 dkg savanykás alma Elkészítés: A lisztet a cukorral, a sóval, a vajjal és 2-3 evőkanál jéghideg vízzel összegyúrjuk. A tésztát 1 órára…
…A sóval, és a sütőporral kevert szitált lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal gyorsan összemorzsoljuk, a tojással, cukorral összeállítjuk, fél órára hidegre tesszük. Kikent, lisztezett tortaforma aljába igazgatjuk a tésztát, majd…
…fokra felmelegítjük. A lisztből, a margarinból, a cukorból és a tojássárgájából omlós tésztát gyúrunk. A tésztát egy 26 cm-es tortaforma lapján kinyújtjuk, és 20 perc alatt megsütjük. A tortagyűrűt a…
…narancshéjat. Oszlassuk el egyenletesen a krémet a tortaformában, majd tegyük 12 órára a hűtőbe. Éles késsel válasszuk el a formától a tortát, mielőtt szétkapcsoljuk. Reszelt csokoládéval díszítsük. Megjegyzés: Sütés nélkül…
…túrót és az epret, (ebből keveset félrerakunk a díszítéshez), majd a tortaformában lévő piskótára kenjük. Tetejére megfelezve az eperszemeket felrakosgatjuk és az elkészített zselatint ráöntjük. A félretett krémmel nyomózsák segítségével…
…a tojásfehérjét és a tejszínt is. Ezután az összes hozzávalót összedolgozzuk. Egy tortaforma aljára alufóliát teszünk, erre helyezzük a tortalapot, ráöntjük a krémet, a tetejére rátesszük a másik tortalapot, majd…
…és klopfolóval kicsit összetörjük, majd simára keverjük a felolvasztott margarinnal. Egy kapcsos tortaforma alját kicsit bevizezzük, és belenyomkodjuk a tésztát. A túrót a cukorral, citromlével, a citrom héjával összekeverjük, majd…
…A maradék csokoládés kukoricapelyhet sütőpapírral kibélelt tortaforma aljára nyomkodjuk és hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni. A zselatint kevés forró vízben feloldjuk, majd a tejszínbe keverjük. Az átpasszírozott tehéntúrót kikeverjük a tejföllel, a…