Franciakrémes

Hozzávalók: 5tojásból készűlt vékony piskótalap. 4 cs.vaniliás puding (főzős) 1,5 liter tej 8 db tojásfehérje 15dkg+10dkg+10dkg cukor 1/2 kiter tejszinhab 4cs.habfixáló 20dkg tortabevonó csokoládé 10 dkg rama Elkészítés: piskótát célszerű…

Hatlapos

…sütünk belőle (tepsi tulján). Krém: 1 liter tejet, 6 kanál liszttel, 3 ek. kakaóval, 15 dkg porcukorral lassú tűzön felfőzünk. A tűzről levéve, mikor langyosra hűlt, 10 dkg vajat vagy…

Tárkonyos csirkeragu leves (könnyű és finom)

…1 teáskanál tárkony csipetnyi bazsalikom csipetnyi kakukkfű szárított petrezselyem 3 dl főző tejszín vagy tej(a tejszíntől kicsit sűrübb) fél citrom leve 2,5 liter víz delikát ízlés szerint Elkészítés: A csirkemell…

Gesztenyecharlotte vanília sodóval és gyümölcsökkel

…cukrot is. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és amíg meleg a puding, hozzákeverjük. Gyümölcsökkel tálaljuk ízlés szerint, (alma, narancs, stb). gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kremes lapok zi vaníliakrém google…

Csokoládés piskóta

Hozzávalók: 1 liter tej, 1 cs. főzős csokoládé puding, 4-5 kanál cukor, 1,5-2 cs. babapiskóta, izlés szerint fahéj Elkészítés: A pudingot elkészitjük a leirtak szerint, csak fél liter tej helyett…

Charlotte torta

habporral felkeverünk és 2 db kicsi habfixálót teszünk bele. A kemény tejszínhabba belekeverjük a pudingot és 1 doboz darabolt ananászt (előtte jól lecsepegtetjük). A fóliával és a piskótatekerccsel kibélelt tálba…

Karamellás szelet

…Fél liter tejszínt felfőzünk 3 db karamellés csokiszelettel. Addig főzzük amíg egyneművé nem válik. A tűzről levéve lehűtjük állandó kevergetés mellett, majd 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kicsit felverjük habverővel,…

Alma mandulával

…10 dkg durvára vágott mandula 3 tojásfehérje Elkészítés 4 nagy almát mozzunk meg és vágjuk ketté, szedjük ki a magházát. Tegyük egy lábosba fél liter vízzel, 1 citrom héjával és…

Aranygaluska, avagy egy cukrászmester titkos receptje

…narancs héja 5 dkg élesztő kb. fél liter tej 15 dkg Rama margarin 20 dkg dió megcukrozva A sodóhoz 1,5 liter tej 2 vanília ízű pudingpor 8 ek cukor Elkészítés…

Pudingos süti

…kanál réteslisztet, és egy sütőport. Közben 1 liter tejből, 4 csomag pudingból és 4 kanál cukorból kemény krémet főzünk, majd langyosra hűtjük. Ízlés szerint bármilyen pudingot használhatunk. A tepsit kizsírozzuk…