Szennai zsebes hús
…tartom. A visszamaradt húslében megpárolom a savanyú káposztát. Hagymás pirított burgonyát készítek mellé. A húst ezzel a körettel és a párolt savanyú káposztával körítem, a pecsenye levével leöntve tálalom. Megjegyzés:…
Disznótóros pecsenye sütőbe
Piros pecsenye
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 3 + 4 evőkanál olaj (legjobb hozzá az olíva) 1 kiskanál só 1 mokkáskanál őrölt bors 1 kiskanálnyi friss vagy feleannyi szárított bazsalikom 2 dl paradicsom…
Habart fokhagymás csirkemell
…még nyugodtan utána fűszerezhetjük. Tipp: Ha nem akarunk ennyiféle fűszerrel bajlódni, akkor használjuk helyettük a ’fokhagymás pecsenye’ fűszerkeveréket. A receptet Haydée küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gyenge bableves Receptek Lubi pecsenye…
Töltött kacsa tejszínes mártással
…sütőbe. Időnként a húslevessel meglocsoljuk. Az utolsó 10 percben a maradék tölteléket is a tepsibe rakjuk. Ha elkészült, a kacsát melegen tartjuk, a pecsenye levét leszűrjük, és a liszttel behabart…
Rakott Brassói
Hozzávalók: Egy nagy adag brassói apró pecsenye, egy csomag makaróni tészta, tartármártás, reszeltsajt. Tartármártáshoz : 2 dl tejföl, 1 dl majonéz, 1 teáskanál mustár, csipetnyi só, 1 csapott kávéskanál kristálycukor,…
Ajoli krém
…inkább kicsivel többet, ízlés szerint), majd amennyi olajat felvesz. Simára keverjük. Kenyérre kenve fogyasztjuk. Pecsenye mellé is finom. Megjegyzés: Hát elkészíteni könnyebb, mint megfogalmazni! A receptet Sági Lajosné küldte. Köszönjük!…
Apa-féle vasi pecsenye
…fedő alatt, végül fedő nélkül megsütöm. Tanácsok: A paprikás liszt nem feltétlen szükséges,bár még anélkül nem próbáltam. A receptet beküldte: ors1 Hasonló kategóriák suti vasi kocka lubi pecsenye elkészítése vasi…
Rakott pecsenye
Hozzávalók: 8 szelet sertéstarja 1 kg hasábburgonya 15 dkg gomba 1 fej hagyma 1 dl tejföl só bors petrezselyem 1 kanál ételízesítő olaj Elkészítés: A kicsontozott hússzeleteket megsózzuk, kevés olajon…
Sonkás pecsenye
…kapjak, amit egyenletesen a hússzeletekre terítek. Centis vastagságúra felszeletelem a hámozott, magházától megszabadított almákat, és minden hússzeletre 1-1 almakarikát teszek. Beborítom vékony sajtszeletekkel, előmelegített sütőben 15 percig sütöm. Megjegyzés: Köretként…
Almás sertéssült
…pároljuk, közben a húst időnként megfordítjuk. Az almaszelteket az edénybe rakva még 15-20 percig – vagy amíg megpuhul és a pecsenye leve besűrűsödik – a tűzön hagyjuk. A húst felszeletelve…