Daraleves

…lábosban világosra pirítjuk, felöntjük a zöldséglével, hozzákeverjük a tejet, sóval ízesítjük, és felforraljuk. Daralevest hasonló módon készíthetünk kukoricából, hajdinából, vagy rizsbÅ‘l is. Hasonló kategóriák kukoricabol keszult etelek cefrekeszites kukoricabol kukoricabol…

Lencse csőben sütve

…ezt készítem minden szilveszterkor, és hogy ne menjen el a varázsa, évközben nem kerül lencse az asztalra – ilyen formában! Garantáltan szerencsét hoz!!!! A receptet Csanálosiné Hajdú Zsuzsanna küldte. Köszönjük!…

Szalonnás csirkemáj

…a szalonnás májakat, aztán 1-1 kiskanál tejföllel ezt az oldalt is meglocsoljuk és még 10 percig sütjük. Megjegyzés: Rizskörettel vagy krumplipürével imádja a családom. A receptet Hajdú Zsoltné küldte. Köszönjük!…

Gluténmentes palacsinta

Hozzávalók: 2,5 dkg kukoricaliszt 2,5 dkg hajdinaliszt 2,5 dkg kukorica keményítö 1 csomag vaníliás cukor 1 evÅ‘kanál kristálycukor 1 csipet só 2 tojás 2,5 dl langyos tej 1 evÅ‘kanál olaj…

Bodzaszörp II.

Hozzávalók: 50 fej bodzavirág 5 liter víz 10 kg cukor 1,5 kg citrom 20 dkg citromsav 1,5 csomag szalicil Elkészítés: A vizet felforraljuk, közben hozzáadjuk a cukrot, citromsavat és a…

Bodzaszörp II.

Hozzávalók: 50 fej bodzavirág 5 liter víz 10 kg cukor 1,5 kg citrom 20 dkg citromsav 1,5 csomag szalicil Elkészítés: A vizet felforraljuk, közben hozzáadjuk a cukrot, citromsavat és a…

Hajdúkáposzta

Hozzávalók: (6 személyre): 80 dkg füstölt sertéshús, 15 dkg zsír, 20 dkg vöröshagyma, pirospaprika, kevés köménymag, 1 kg savanyú káposzta, 20 dkg füstölt kolbász, só Elkészítés: A megtisztított, karikára vágott…

Gabonakása sárgarépába töltve, tejszínes parajjal

Hozzávalók: 8-8 dkg búza, köles, hajdina, árpa, 4 szál sárgarépa, 2 tojás, 20 dkg spenót, 2 dl tejszín, só Elkészítés: A gabonákat külön-külön beáztatjuk, megfÅ‘zzük, és kihűtjük. Összekeverjük a magokat,…

Hajdúkáposzta

Hozzávalók: 50 dkg füstölt disznóhús 25 dkg füstölt kolbász 75 dkg savanyú káposzta 2 nagyobb fej hagyma 10 dkg zsiradék pirospaprika, köménymag, só, csombor, majoranna Elkészítés: Az egyik hagymát karikázd…