Sonkás tészta ínyenc módra
Hozzávalók: 30 dkg (igazi!) füstölt sonka 2-3 dl tokaji száraz szamorodni 40-50 dkg vegyes gomba (fehér csiperke, barna csiperke, laska, sii-take) 2 dl tejszín 50 dkg fordros nagykocka tészta kb….
Igazi Logó Mellek
Pincepörkölt bográcsban (ahogy a Kapitány szokta)
…szerint) őrölt pirospaprika (csípős+édes) frissen őrölt bors (ízlés szerint) őrölt kömény (késhegynyi) 2 babérlevél majoranna (csipetnyi) 3-4 dl száraz, testes vörösbor Elkészítés: Minden igazi bográcsolás részletes receptleírása ott kezdődik, hogy…
Halászlé (eredeti)
…verhetetlen. A receptet Sipos Iván küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák eredeti hamburger recept igazi hamburger recept igazi francia krémes eredeti hamburgerhús recept eredeti madeleine recept eredeti habroló krém juhtúrós lepény receptek…
Aludtejes prósza
Hozzávalók: 2 nagy kefír vagy altatott igazi tehéntej (ezzel az igazi) liszt 2 tojás só tejföl olvasztott zsír vagy sütőmargarin Elkészítés: A sütő tepsijét kivajazom/zsírozom. Kb. tojásnyi vajat/zsírt felolvasztok egy…
Az igazi gyümölcspuding
…amíg be nem sűrűsödik. A pudingot öntsük poharakba, majd miután kihűlt, tegyük a hűtőbe, mert hidegen szervírozva az igazi. Tálalás előtt díszítsük gyümölccsel, mentalevéllel, babapiskótával. Hasonló kategóriák amerikai chili recept…
Sáron rózsája-ünnepekre
…aranybarnára sütjük. Még melegen vaniliás porcukorral jo böven megszorjuk,igy igazi havas rózsa hatást érünk el. Tanácsok: -mindenkép a szeleteléshez cérnát kell használni,mert csak az tudja a rudat nyomásmentessen elvágni.”akkor kapunk…
Piritott gombás spárga
Hozzávalók: Gomba ízlés szerint (csiperkével is jó, de őzlábbal az igazi) Spárga (zöld) Fokhagyma Só Bazsalikom 1-2 ek Olívaolaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk majd kis szeletekre vágjuk, a spárgát szintén…
Marhahúsos egytálétel juharsziruppal
…elektromos lapon. Ez egy kanadai specialitás, egytálétel, ami nagyon-nagyon finom, igazi csemege a gourmand-oknak, mert a juharszirup-chili-marhahús és a fűszerek igazi ízharmóniát teremtenek. Végül is könnyű elkészíteni, mindent össze kell…
Zöldséges rizottó csirkefalatkákkal
…cukkini, karfiol is használható hozzá. Padlizsánnal még nem próbáltam. A rizst én egy külföldi élelmiszereket árusító boltban vettem, mert igazi olasz rizottó rizzsel az igazi. A receptet Telepoci küldte. Köszönjük!…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 tojás 2 dl tejszín 1 fél adag rumaroma 12 ek kristálycukor natúr vajkrém 1 csg babapiskóta feketekávé kakaópor Elkészítés Az igazi tiramisu…