Sajtos-tejfölös kelbimbó
…(lehet kevesebbet és többet is használni, ezt majd kitapasztaljátok). Sültek mellé kiváló köretként!!! Megjegyzés: A férjem nem kedvelte a kelbimbót, de amikor ezt megkóstolta, elállt a szava! A receptet Szekera…
Lehet e a pöfeteg gombát fagyasztani
Birsalmasajt, birsalmalekvár hétszeres termelékenységgel
…Könnyű munkával kb. hétszeres a termelékenysége, ráadásul a birsalma nincs agyonfőzve, nem buggyan a plafonra meg a képembe, nem ég oda. És talán még finomabb is. Ja, és a melléktermék…
Habos meggyes
…rakom, újra visszateszem a sütőbe és megszárítom a habot. Tanácsok: A tésztát lehet nyújtani is, nem ragad le. Attól függően, hogy milyen tésztás a család, lehet vékonyra vagy vastagra. A…
Tzatziki tehéntúróval
…hagyjuk. 4 evőkanál olívaolajat és ecetet (ha 20 %-os kettő elég belőle), valamint a borsot és a fokhagymát összekeverjük, majd beletörjük a túrót, a joghurtot (először csak egyet, a végén,…
Fűszeres rizstallérok
…tallérokat, és rorró olajban mind két oldalukat süssük meg aranybarnára. Díszitjük hagymakarikával, paradicsommal és petrezselyemmel.(ez lehet rágcsálnivaló, de 1 szelet grillezett csirkemellel együtt tökéletes fő étek) A receptet beküldte: Polli…
Erdélyi puliszka
…A szalonnát süssük üvegesre. Ha ez kész, akkor még forrón öntsünk egy ujjnyi réteget a kásából (főtt kukoricadara) egy tűzálló (átlátszó) tálba. Erre a rétegre reszeljünk egy vékonyabb réteg juhtúrót,…
Töltött tök hússal és zsemlekockával
…a pirított zsemlekocka, annyi legyen, hogy nagyjából felszívja a hús levét. Ezután a tölteléket belerakjuk a tökbe, és mielõtt még betennénk a sütõbe, alá olajat, vizet és sót öntünk (a…
Tavaszi túrós saláta
…mikróban egy kis vajjal ki kell engedni, de konzerv is lehet) Elkészítés: A túrót összekeverjük a tejföllel és a sóval, majd belekeverjük a kukoricát. A salátát megmossuk, leveleire szedjük, összetépkedjük….
Scone (édes pogácsa)
…mascarpone vagy tejszín ribizlilekvar (de lehet más lekvár is) Elkészítés: Egy nagy tálban összekeverem a lisztet és a sót, majd beleteszem a vajat. Addig morzsolom, amíg morzsaszerűen összeáll. Ezután hozzáadom…
Egyszerű muffin
…a muffinformába helyezem, be a sütőbe, megsütöm. Ízlés szerint kakaóporral lehet ízesíteni, gyümölcsdarabokkal gazdagítani, étcsoki darabokat belerakni. Kinek hogy tetszik. Finom, egyszerű, és nem lehet elrontani. Megjegyzés: A receptet Kékszemek…