Erdélyi tárkonyleves
…majd villával összetörjük ( turmixoljuk). A húsos csontról a húsdarabokat leszedjük és a turmixolt zöldségekkel együtt a leveshez adjuk. Ha gazdagítani akarjuk a levest, akkor belefőzzük a kis kockákra vágott…
Mit tegyek ha felforrt a savanyúság
Bodzaszörp házilag
…felforrt, leveszem a tűzről, hagyom teljesen kihűlni. A lehetőleg frissen szedett bodzavirágokat jól leöblítem. Egy ötliteres befőttes üvegbe beleteszem a cukrot, rá a bodzavirágokat, a citromot felkarikázva, hozzáadom a citromsavat…
Kecskesajtos-csirkés rakott tészta
…A teteje tészta legyen. Végül megszórjuk a reszelt kecskesajttal, és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt pirosra sütjük. Ha elkészült, kockákra vágva forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Senyke küldte. Köszönjük!…
Vitamindús és egészséges zöldségleves tejföllel
…amíg a hozzávalók meg nem puhulnak, aztán leveszed a lángról, pár percig állni hagyod, majd hozzáteszed a tejfölt, és botmixerrel összeturmixolod, és kész is. Tanácsok: ha nagyon ínyenc módon akarod…
Csokoládés rizstorta
…elkészítjük a krémet. A tejszínt habbá verjük, beleszórjuk a kakaóport, belereszeljük a 15 dkg étcsokit, beleöntjük a rum aromát, és lazán összeforgatjuk. Az elkészült habot a kihűlt rizstortára simítjuk, a…
Mr.Manul halászós léje (halászlé – ahogy mi szeretjük)
…1 db fehérrépa pirospaprika só bors őrölt kömény Elkészítés: Az alaplébe szánt halat halfejet a hagymával, paprikával,paradicsommal és a zöldséggel felteszed főni annyi vízben,hogy ellepje az alkotórészeket. A halászlébe szánt…
Egres leves
…jól ellepje. Főni tesszük. Közben a pudingport elkeverjük a főzőtejszínnel. Amikor puhára főtt a gyümölcsünk hozzáadjuk az ízlésünknek megfelelő mennyiségű cukrot, a fehérbort. Miután felforrt hozzáadjuk a tejszínes pudingport. Állandó…
Lieven-galuska
…a hozzávalókat összekeverjük úgy, hogy összeálljon egynemű tésztává. Ha a víz felforrt, evőkanállal beleszaggatjuk a túrós keveréket. Ha újraforrt, lejjebb vesszük, és kb. 10 percig főzzük. Közben egy másik edényben…
Grillezett pulykamell gombás-selyemsonkás raguval és párolt rizzsel
…Selyemsonkát vékony csíkokra, a megtisztított gombát szeletekre, a hagymát pedig finomra vágjuk. A pulykamellet felszeleteljük, enyhén besózzuk, kevés olívaolajon mindkét oldalán megsütjük, és tányérra szedjük. Ugyanebben a serpenyőben a megmaradt…
Erdélyi tormamártás
…adunk hozzá és amikor felforrt beletesszük a tormát is.Ha nagyon erősen szeretjük a mártást, akkor még frissen reszelt tormát is adhatunk hozzá. Tanácsok: Főtt és füstölt húsokhoz kináljuk, igen finom…