Lisszaboni rostélyos
…rostélyosra két szeletet teszünk. Az olajat összeforraljuk a borral és a fél citrom levével, s megöntözzük vele a hússzeleteket, utána még finomra vágott petrezselyemmel is megszórjuk. Sült burgonyával körítve tálaljuk….
Sült hagyma
Toroskáposzta
Hozzávalók: 70 dkg sertéscomb vagy lapocka (de lehet oldalassal vegyesen) 2 evőkanál sertészsír 80 dkg savanyúkáposzta 3 nagyobb vöröshagyma 1 nagyobb tv paprika és paradicsom (télen lecsó) 4 gerezd fokhagyma…
Sült szendvics
Hozzávalók: 1 db hagymás ciabatta vagy sima zsömle 1 fej vöröshagyma 10 dkg natúr sonka sütéshez vaj só Elkészítés: A hagymát és a sonkát apró darabokra vágjuk, és beletesszük a…
Brassói aprópecsenye – egyszerűen
…beleteszem a 2 db leveskockát és lefedem. Amikor megpuhult a hús lesütöm zsírjára, s ha kész, összekeverem a sült krumplival. Jó étvágyat!! Megjegyzés: A receptet Alessza küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Mennyei csőben sült zöldbab
…tejszín 1 teáskanál só ½ teáskanál frissen őrölt bors ½ teáskanál kakukkfű 10 dkg vaj 3 gerezd fokhagyma pépesítve 1,5 dl zsemlemorzsa 3 evőkanál reszelt parmezán Elkészítés: A hagymát párold…
Baconbe göngyölt párolt zöldségel töltött szeletek
Hozzávalók: Sertés karaj(de helyetesíthető pulyka,csirke mellel,sertés lapockával) Szeletelt bacon 1-1 doboz kukorica,zöld borsó 1 kissebb üveg szeletelt gomba Egy nagy pohár tejfől 15 dkg trapista sajt Só vagy vegeta Foghagyma…
Hússal töltött gombafejek rántva
…Elkészítés: A sült, darált húst sóval, borssal, tojássárgájával összegyúrjuk. A gombafejeket sózzuk, és megtöltjük a darált hússal. A megtöltött gombafejeket, bepanírozzuk és kisütjük. Rizzsel, tartármártással tálaljuk. Jó étvágyat! Megjegyzés: Ha…
Csirkemájjal töltött gomba
…hajszálvékony szeletekre vágott füstölt szalonnát. Előmelegített, forró sütőben 20 percig sütöm, majd meghintem a maradék reszelt sajttal, és csak addig pirítom, amíg a sajt ráolvad. Sült burgonyát és salátát kínálok…
Tepsiben sült almás palacsinta
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Palacsintához 20 dkg liszt 3 tojás csipetnyi só 2,5 dl tej kevés ásványvíz Töltelékhez 4 alma 1 tk…
Kakaós-kókuszos sült alma
Hozzávalók: alma fahéj kakaópor kókuszreszelék tej Elkészítés: 1. Vágjuk szeletekre az almát, magozzuk ki. 2. Egy külön tálkában keverjük össze a kakaóport a kókuszreszelékkel és a fahéjjal. 3. A keveréket…