Csemegecsirke

…előmelegített sütőben egy órát sütjük. Sütés közben időnként megöntözzük a lecsurgó pecsenyelével, ha kell, még pici vizet is önthetünk alá. Krumplipürével, rizzsel, befőttel tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet Edinko küldte. Köszönjük!…

Tejfölös rántott tök

…a szokásos módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. A zsiradékot leitatjuk, a rántott tököt párolt rizzsel fogyasztjuk. Hasonló kategóriák rántott hús fagyasztása rántott velő fagyasztása…

Sáfrányos csirkerizottó sajtmártással

…ha kész, lecsöpögtetjük. Ha az étel megpuhult, összevegyítjük a rizzsel, tálaláskor leöntjük sajtmártással, tetejére reszelt sajtot szórunk. Sajtmártáshoz 10 dkg vajat vagy magarint felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, jól elkeverjük, majd…

Pácolt pulykacomb Margit módon

…Fűszerezzük, durvára vágva hozzáadjuk a többi hozzávalót, a saját levében és a borral lassú tűzön készre pároljuk. Szeletelve, rizzsel és a külön megfőtt, vajon párolt zöldségekkel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…

Fasírt sajtmártással

…benne. Így kapunk egy nagyon finom ízű sajtmártást. Megjegyzés: A fasírtgolyókat a sajtmártással meglocsolva, párolt rizzsel körítve tálaljuk, petrezselyemmel díszíthetjük, ami az ízéhez nagyon passzol. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…

Ízletes borjúmáj

szeletelt hagymát és paprikát. Adjuk hozzá a hámozott és kis darabokra vágott paradicsomot, és tegyük vissza a májat. 25-30 perc alatt készre főzzük. Párolt rizzsel kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Sütőtök rántva

…1 centis csíkokra. Minden darabot enyhén besózok, kb. 10-15 percet állni hagyom. Utána – mint a rántott húst – bepanírozom. Forró olajban, lassú tűzön szép rózsaszínűre sütöm. Megjegyzés: Párolt rizzsel,…

Almás rántott sajt

…dl tej, 5 dkg vaj, 3 csapott evőkanál finomliszt, ízlés szerint reszelt szerecsendió, törött fehér bors, só. Elkészítés: a sajtot félujjnyi szeletekre vágom, és mindegyik szelet egyik oldalát tojássárgával bekenem….

Csípős csirkecomb narancsos-almás gyümölcsraguval

…teszünk egy-egy egész sült csirkecombot, bőven meglocsoljuk a gyümölcsraguval, amihez hozzákeverjük a sült csirke szaftját is, így még ízletesebb lesz. Párolt rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: Mókica Hasonló kategóriák edami…

Kaliforniai paprika alatt sült csirkecomb

…a kalapos gombát kevés olajon megpirítom, majd a szokásos módon elkészített rizzsel összekeverem. Megjegyzés: Nem csak mutatós, de mennyei eledel is! A receptet Vadkata küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kalapos csirkemell…