Gombás pástétom
Hozzávalók: 5 dkg margarin 2 kis fej v.hagyma 1 fej fokhagyma 25 dkg gomba 2-3 dkg friss barna kenyér darálva 10 dkg túró szerecsendió só bors Elkészítés: Az aprózott hagymákat…
Szarvasmáj pástétom
Erdélyi pástétom
Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna 1 kg sertéshús 1 hagyma 25 dkg máj erdei gomba fűszerek Elkészítés: Kisütöm 20 dkg kiskockákra vágott füstölt szalonnát ,rádobok egy kilónyi sertéshúst, egy kis…
Epres-narancsos pástétom
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl joghurt 1 ek. narancslikőr 8 dkg cukor 8 zselatinlap 50 dkg eper 3 narancs 2,5 dl tejszín Elkészítés 2 narancs…
Túrós pástétom
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró 50 dkg margarin ételízesítő snidling petrezselyem Elkészítés: A tehéntúrót és a margarint jól összekeverjük, majd hozzáadunk 1 evőkanál ételízesítőt, az apróra vágott snidlinget és a petrezselymet….
Élesztős pástétom II.
Hozzávalók: 2 csomag élesztő – felfuttatva 2-3 db tojás 1-2 fej hagyma 3-4 evőkanál zsemlemorzsa 1-2 kanál zsiradék 1 csokor petrezselyem majoranna bors só Elkészítés: A hagymát a zsiradékon üvegesre…
Élesztős pástétom
Hozzávalók: 1 közepes hagyma 6-7 evőkanál olaj 4 evőkanál zsemlemorzsa 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 tojás 1 kávéskanál pirospaprika kömény majoranna ételízesítő 1 nagy gerezd fokhagyma Elkészítés: 1….
Pikáns pástétom
Hozzávalók: 4 dl tejföl 2 dbz májkrém 2 db főtt tojás és ízlés szerint, ahogy a család szereti: delikát lágolt kolbász mustár csípős paprikakrém(Piros arany) trapista sajt Elkészítés: A kolbászt…
Tojásos pástétom
Hozzávalók: 25 dkg kenőmájas 4 tojás egy közepes fej vöröshagyma 2 kávéskanál mustár Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, közben nagyon apróra vágjuk a hagymát, és elkeverjük a szétnyomkodott kenőmájassal. A…
Húsvéti pástétom
Hozzávalók: 50dkg. liszt 50dkg. hagyma 5 gerezd fokhagyma 80 dkg. marha máj 10 dkg. csirke máj só bors 1 teáskanál majoranna 1 tk. kakukkfű 25dkg. vaj, vagy margarin 2 tojás…
Magyaros pástétom
Hozzávalók: 40 dkg kész sertéspörkölt 25-30 dkg csirke- vagy sertésmáj 1 fej vöröshagyma só bors majoranna borsikafű 1-2 kanál lecsó 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A májból resztelt májat csinálok, rövid…