…sóval, mustárral és kevés citromlével ízesítem. A főtt tojásokat kockára vágom és a felkarikázott zöldfélékkel együtt a túróhoz adom. Fél órára hútőbe teszem. Megjegyzés: A receptet Fazekas Léna küldte. Köszönjük!…

Hozzávalók: 25 dkg uborka 1 dl tej só, bors ízlés szerint Elkészítés: 25 dkg uborkát vágjon ketté, magozza ki, majd turmixolja össze 1 dl tejjel, sóval, borssal. Laktat és megszünteti…

…megmosom, majd darabokra tépem. A zöldségeket lereszelem, ill. darabolom. Kissé megsózom a hozzávalókat, majd hozzámorzsolom az orda sajtot. A fokhagymás húst apróra vágom, megszórom vele a zöldségeket. Kevés olívaolajat locsolok…

…dl salátaolaj 1 csokor petrezselyem 1 teáskanál mustár só őrölt fehérbors Elkészítés: A hagymát és az uborkát karikákra, a paradicsomot cikkekre, a paprikát vékony szeletekre vágjuk. A sonkát vékony csíkokra…

Hozzávalók: uborka paprika hagyma fokhagyma sajt tejföl ecet cukor só Elkészítés: Az uborkát megtisztítom és vékonyan legyalulom /karikára/. A paprikát és a hagymát is karikázom, a fokhagymát pedig nagyon vékonyra…

…hús puhulásáig. Hozzáadom a felkarikázott uborkát, virslit és a negyedelt krumplit. Ha a krumpli is megpuhult, elkeverem a tejfölben a keményítőt, és besűrítem az ételt, majd megszórom az apróra vágott…

Hozzávalók: 1 fejessaláta, 2 szál sárgarépa, 4 retek, 4 szál újhagyma, 1 karalábé, 1 paprika, 1 uborka, 20 dkg túró, petrezselyem, só, citrom, olívaolaj Elkészítés: A zöldségeket gondosan megmossuk és…

Hozzávalók: 1 közepes uborka 3 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A szószhoz az uborkát meghámozom és lereszelem sajtreszelőn. Nem nyomkodom ki a levét! Hozzákeverem a tejfölt, a reszelt…

…csemege uborkával, mustárral, cukorral, sóval, borssal, felaprított petrezselyemmel ízesítjük. A kockára vágott sonkát összekeverjük a burgonyával és a babbal. Leöntjük a remuládmártással és 1 órát érleljük. Fejessaláta-levelekkel bélelt tálba halmozzuk….