Mustáros hal
…halszeleteket, és a sütÅ‘ben 15 percig pároljuk. Amíg a hal párolódik, egy tálkában összekeverjük a joghurtot, a mustárt és a reszelt uborkát. A halat kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l, megkenjük a masszával,…
a legfinomabb savanyu uborka
Töltött uborka
…lisztbe mártjuk. 2 evÅ‘kanál olajat felforrósítunk, és az uborkák mindkét oldalát megpirítjuk rajta. A keménytojásokat megtisztítjuk, a sárgákat összekeverjük a tejszínnel, a fűszerekkel. A sonkát kis kockákra vágjuk. A megtisztított…
Dán sült csülök uborkamártással
…tálra helyezzük, aláöntjük a fehérbort, és elÅ‘melegített, forró sütÅ‘ben, idÅ‘nként meglocsolva ropogósra sütjük. Amikor elkészült, a húst a sütÅ‘bÅ‘l kivesszük, kihűtjük, aztán éles késsel vékony szeletekre vágjuk. Amíg a hús…
Zöldbableves kovászos uborkával
…a karikákra vágott kolbásszal, kis szeletekre vágott kovászos uborkával meg a paradicsommal megfÅ‘zöm. Egy tálban kevés liszttel elkeverem a fél pohár joghurtot és a fél pohár tejfölt, apróra vágott kaprot,…
Update 1 Sajtos tekercs
…a petrezselymet,majd ízesítse. A kemyény sajtot tegye egy műanyag uzsonászacskóba,és fÅ‘zze 15 percig. Amikor folyóssá válik,nyújtsa téglalap alakúra.Erre tegye rá a sonkaszeleteket,kenje meg a töltelékkel,csavarja fel,majd alufóliába tekerve tegye hűtÅ‘szekrénybe….
FasÃrt sült kolbászból és sósperecbÅ‘l tzazikivel
…héját húzzuk le, a tölteléket tegyük egy tálba. A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk sonkát szintén kockára vágjuk. A kakukkfüvet szétmorzsoljuk. A sósperecet egy cm-es kockákra vágjuk. Pirítsuk üvegesre a hagymát, adjuk…
Vegyes joghurtos saláta
…dl joghurt 2 evÅ‘kanál ecet 3 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál apróra vágott korianderlevél Å‘röltbors só Elkészítés: A salátákat megmossuk, apróra tépkedjük, és salátatálba szórjuk. A zöldségeket, a burgonyákat és az…
Tojásos-majonézes tonhalkrém
…összenyomkodjuk. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a felkockázott uborkát és a lereszelt fÅ‘tt tojást. Egy citrom levét kifacsarjuk, majd tetszés szerint hozzáadjuk a mustárt, majonézt és krémesre keverjük. Ízlés szerint…
Károlyi saláta
…salátát leveleire szedjük, és metéltre vágjuk. Hozzáadjuk a már összeaprított keverékhez. A majonézt simára keverjük a tejföllel, a citromlével, a borssal, a sóval, és ráöntjük a salátára. Óvatosan összekeverjük, 15-20…
Update 1 Salátamix feta-mártásban (33.40 mg koleszterin)
Hozzávalók: 1 közepes kígyóuborka 1 nagy kaliforniai pirospaprika 1 fehér paprika 2 nagy paradicsom 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma Mártás hozzávalók: 1 kis fej lila hagyma 1/2 uborka 15…