Nap és Est
…majd a kakaósat egy kanál segítségével a tepsibe kanalazzuk. Ízlés szerint dúsíthatjuk meggyel, mazsolával, stb. Kb. 25-30 percig sütjük alacsony hőfokon. Miután kihűlt a tésztánk, szeleteljük, és tetejét porcukorral meghintjük….
alacsony kalóriatartalmú sütemények
Tejfölös-epres sütemény
…krémhez egy kevés tejölben elkeverjük a zselatint és a többi tejfölhöz adjuk. Hozzákeverjük a citromlevet, a cukrot és a vaníliás cukrot. Alacsony hőfokon összemelegítjük, majd hűtőben 15-20 percig dermedni hagyjuk,…
Sütőtök torta
…félig felverjük, hozzáadjuk a cukrot, és tovább keverjük. A kekszet és a diót beleszórjuk, majd egy alacsony peremű enyhén kikent sütőedénybe simítjuk. Sütőben először 15 percig elősütjük. Ez alatt a…
Tejfölös-diós torta
…Fakanállal összekeverjük, és egy 26 cm átmérőjű alacsony peremű, margarinnal kikent tortaformába simítjuk. 2. Körben a fél diógerezdekkel díszítjük, majd az előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165…
Kókuszos szelet III.
…sütőben, alacsony hőfokon megsütjük. A krém hozzávalóit a margarin kivételével simára keverjük, majd sűrűre főzzük. A margarint habosra keverjük, és a langyos krémhez adjuk. A kihűlt tésztára simítjuk a sárga…
Vajmártás
Hozzávalók: 3 tojássárgája 12 dkg vaj 2 evőkanál citromlé Elkészítés: Az elektromos kézimixerrel alacsony fokozaton elkeverjük a tojássárgájákat a citromlével és egy csipet sóval. A keveréket gőzfürdőbe tesszük, folyamatosan keverve…
Tidbit
Hozzávalók: 2-3 csepp száraz sherry 1 gombóc vaníliafagylalt Elkészítés: A hozzávalókat turmixgépben – alacsony fordulatszámon – simára keverjük. A receptet beküldte: TyBoR…
Epres, fehércsokis, krémsajtos torta
…után betesszük a hűtőbe, nehogy megromoljon. A második napon sűrű krémsajttá alakul. A fehér csokit felolvasztjuk, alacsony hőfokon és kanalanként kikeverjük a krémsajttal. A tejszínt félig felverjük, hozzáadjuk a habfixet…
Vajkaramella, Karamellöntet, Creme Brulée
…sütőt 200 fokra. Töltsd alacsony, tűzálló tálkákba a tejszínes keveréket, majd állítsd őket a tepsibe, és told a sütőbe. Így a krém nemcsak sül, hanem gőzölődik is. Ha kész, hagyd…
Tejespite
…Ha kissé kihabosodtak, hozzáadjuk a csipet sót, és a porcukrot két részletben, végül tovább habosítjuk a tojásokat – összesen kb. 10 percig majd alacsony fordulaton hozzákeverjük a tejet és a…