Lecsós csülök
…doboz tejföllel és négy evőkanál cukorral. A csülök tetejét a tepsiben füstölt kolbász karikákat teszünk. A tetejére öntjük a tejfölös lecsót, valamint a nem nagyon zsíros, főtt császárszalonna kockákat. Lefedjük…
almás süti zsíros tésztából
Tiramisu – ahogy a legfinomabb
…Majd a 3 db tojás fehérjét is felverem (vigyázat, ha zsíros a habverő, akkor nem fog történni semmi), és fokozatosan hozzákeverem a mascarpone krémhez, majd ezt a műveletet addig végzem,…
Fehércsokis fagyi
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dl zsíros tej 3 tojássárgája 5 dkg cukor, vagy szőlőcukor 15 dkg fehér csoki Elkészítés A tejet egy lábasban…
Tábori csirkeleves
…2 leveskockát. Folyamatosan főzzük kb. 45 percig, lassanként pótoljuk az elfőtt vizet. Belereszelünk 10-15 deka zsíros sajtot. Amikor ez elolvad, beletesszük a csirkét. Még kb. 40 percig főzzük. Akkor jó,…
Túrós rakott palacsinta
Hozzávalók: 10-12 db palacsinta 50 dkg tehéntúró (legjobb a jó zsíros házi túró) 2 tojás sárgája 2 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor ízlés szerint cukor 50 dkg tejföl Elkészítés:…
Részeges pogácsa
…ugyanennyi frissen köpült vajat jól eldolgozunk egy egész és két tojássárgájával, fél liter zsíros tejfellel, melyet aztán a liszthez keverünk. Sóval annak erőssége mentén bánunk, de inkább sósabb legyen, mint…
Brokkolikrémleves Lilly módra
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli 1 fej hagyma 1 db leveskocka v. ételízesítő olaj 2 evőkanál liszt 2 dl tejszín (kávétejszínt szoktam használni, mert az nem olyan zsíros) 2 gerezd fokhagyma…
Gombás csülök
…nagy fazékba teszem úgy, hogy a víz teljesen ellepje. Puhára főzöm, kicsontozom, a bőrét lefejtem, a zsíros réteget lekaparom róla és kidobom. A csülköt vékonyra felszeletelem. A gombát kevés olajon…
Zsíros pogácsa II.
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 kis pohár tejföl 1 tojás kb. 6 dkg só 5 dkg élesztő 25 dkg zsír Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, az élesztőt belemorzsoljuk….
Zsíros pogácsa
Hozzávalók: 80 dkg liszt 30 dkg zsír 3 dkg élesztő 2 dl tej 2 kávéskanál cukor 4 kávéskanál só a kenéshez 1 tojás Elkészítés: A futtatott élesztőt este habosra keverjük….