Borított almatorta (Tarte tatin)
…az almát, a citromlevet és a citromhéjat, majd nagy lángon, időnként rázogatva, húsz percig pároljuk, míg el nem fő a leve. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Az almát egy tortaforma…
alma eltevése télire
Lusta asszony sütije
…dkg liszt 3 evőkanál olaj 3 db nagyobb alma Elkészítés Egy magas falú tepsit (20×33 cm) vékonyan kiolajozok. Az almákat megmosom, 4-be vágom, majd szépen felszeletelem (3-4 mm vastagság). A…
Rakott kalács Marcsi módra
…szerint töltelék: 6-8 nagyobb savanykás alma lereszelve 1 evőkanál sütőmargarin 5 evőkanál apróra tört dió fahéj – mindezt helyettesíthetjük bármilyen befőttel is, de akkor nem kell főzni! tetejére: fél liter…
Almáscsiga
…almát teszünk. A tészta másik feléből vékony rudakat sodrunk, és csiga alakban rátekerjük a korongokra, az alma köré. Tetejüket egész tojással megkenjük. Sütőlemezre rakva forró sütőben (180 C’) világosra sütjük….
Borított almás
…cukor és tortabevonó Elkészítés A tepsit alufóliával kibélelni, az almát megpucolni és nokedli szaggatón lereszelni, kinyomkodni, tepsibe egyengetni, majd 3 tojásból piskótát keverni. Ezt az almára tenni, és megsütni. Ha…
Habos almás
…a tetejére az almát. Az 5 tojásfehérjét a 25 dkg porcukorral keményre verjük, és ezt az alma tetejére kenjük, és a sütőbe visszatesszük addig, amíg a hab kissé megbarnul. Kockákra…
Kóser flódni
…máktöltelékhez 5 dkg mazsola 30 dkg darált mák 20 dkg cukor 1,5 dl fehérbor Az almatöltelékhez 2-3 szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 evőkanál cukor 4 dl fehérbor (kb) 1,2 kg…
Kakaós-kókuszos sült alma
Hozzávalók: alma fahéj kakaópor kókuszreszelék tej Elkészítés: 1. Vágjuk szeletekre az almát, magozzuk ki. 2. Egy külön tálkában keverjük össze a kakaóport a kókuszreszelékkel és a fahéjjal. 3. A keveréket…
Habos almás
…kg reszelt, fahéjas alma lekvár Tetejére 4 tojásfehérje 8 evőkanál cukor Elkészítés A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, tepsibe tesszük és elősütjük. A lapot lekvárral megkenjük, erre tesszük rá…
Reszelt almás II.
…a sütőport. Az almákat lereszeljük és rászorjuk a fahéjat. Az összes hozzávalót összekeverjük (alma levét is), és zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Dana küldte. Köszönjük!…