Ricottatorta
…összes hozzávalót a 4 tojássárgájával, a végén beleforgatom a habbá vert tojásfehérjét is. 50 percig 150 fokon, a sütő alsó részén sütöm. Ha egyenletesen megbarnult a teteje, akkor van kész….
alsó csirkecombból készült ételek
Házi krémes
…cukrot. Amíg hűl, a tojások fehérjéből nagyon kemény habot verünk. A langyos krémet fokozatosan a felvert habhoz vegyítjük, és azonnal ráöntjük az alsó lapra. Rátesszük a felkockázott lapot és dermedni…
Csokoládés-diós szelet
…(pl: sütőmargarinnal) kikent, és belisztezett tepsibe (30 x 35 cm), melyet a sütő alsó felébe tolunk, és a tésztát megsütjük. A krémhez a tejszínt felverjük a porcukorral, a csokoládélikőrrel és…
Karamellás krémes
…liter tejjel felfőzzünk, majd kihűtjük. 1 margarint 20 dkg porcukorral a kihűlt krémhez keverünk, az alsó lapra kenjük. 2. krém 6 evőkanál krisztálycukrot megpirítunk, 1 dl vízzel felfőzzük, hogy elolvadjon,…
Sárgarépás lepénykék
…kis halmokat adagolok az olajra. A halmok tetejét lelapítom. Ha a lepénykék alsó fele pirosra sült, lapátkanállal óvatosan megfordítom, és a másik oldalát is megsütöm. Salátával vagy hideg mártással tálalom…
Mézes-kókuszos szelet
…úgy, hogy az alsó lapra kókuszos, a középsőre kakaós, a tetejére is kókuszos krém kerüljön. Pár órát puhulnia kell a lapoknak, és a krémtől 3-4 óra múlva nagyon jól meg…
Hamis Fekete-erdő torta
…édes volt, nem kell a cukor hozzá). A tejszínből kemény habot verünk 1 evőkanál porcukorral. A kihűlt piskótát három lapra vágjuk. Az alsó lapra jön egy réteg puding, tejszínhab és…
Diós-mákos hókifli
…tésztát kinyújtjuk, 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, a leeső részeket is összegyúrjuk, nyújtjuk, szaggatjuk. A korongok alsó részére tesszük a tölteléket, feltekerjük, kifli formára hajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, előmelegített…
Fehér torta
…A krémhez a vajat a porcukorral, a tojássárgákkal és a likőrrel habosra keverjük. A krém egyharmadát az alsó tésztalapra simítjuk, ráborítjuk a középső lapot, rákenjük a krém második harmadát, végül…
Ropogós vaníliás párna
…óvatosan mindegyiknek levágjuk a tetejét. A töltelékhez a tejszínből porcukorral és habfixálóval kemény habot verünk, a vaníliapudingot beleforgatjuk. A krémet elosztjuk az alsó lapon, majd a visszahelyezett tetőt meghintjük porcukorral….