Olaszos saláta, ahogy Dorina szereti

Hozzávalók: 1 uborka 2 pardicsom 1 zacsis mini mozarella 1 paprika 1 csokor újhagyma pár szem olivabogyó (magozott) tejföl olivaolaj fokhagyma oregánó, bazsalikom, vegeta, borsikafű, meg ami még tetszik Elkészítés:…

Tengeri halfilé rizzsel

Hozzávalók: 2 személyre (természetesen) 1/2 tengeri halfilé 30 dkg rizs 1,5 dl tej, ételízesítő, bors, bazsalikom, fokhagyma, petrezselyemzöld, mandarin, savanyú uborka, paradicsom Elkészítés: A hideg tejbe belekeverjük a delikátot, borsot,…

Tojáskrém

Hozzávalók: 4 egész tojás egy kocka (25 dkg) sütőmargarin pirosarany mustár só majoranna bazsalikom snidling vagy zöldhagyma Elkészítés: A 4 tojást keményre főzöm, a sárgáját és a fehérjét külön villával…

Marhahúsos pirítós

Hozzávalók: 1 db bagett 10 dkg fokhagyma 2 dl olívaolaj 35 dkg paradicsom 10 dkg ajóka gyűrű 30 dkg hátszín 2 csomag vizes mozzarella 1/2 fej radicchio bazsalikom só bors…

Olaszos tészta

Hozzávalók: -Kockázott baconszalonna -Friss csiperke gomba -3-féle sajt -ebből egy füstölt legyen! -Oregánó -Szerecsendió -Bazsalikom -Főzőtejszín -Szarvacska tészta Elkészítés: A gombát felszeleteljük, majd megpároljuk a baconszalonnával s a fűszerekkel, utána…

Flamenko tükörtojás

…(lehet konzerv is) -4 nagy tojás -bazsalikom -majoránna -őrölt feketebors -só Elkészítés: 1. Egy teflon serpenyőben melegítsd fel az olajat, majd kezdd el pirítani a finomra vágott vöröshagymát. Amikor már…

Zöldséges rakott hús

Hozzávalók: 8 szelet hús (lehet csirke- vagy pulykamell, de sertés is) 1 kg mexikói vegyes zöldség 1 nagy pohár tejföl 4 db tojás só őrölt fehérbors szerecsendió majoranna kakukfű bazsalikom

Hideg sajtkrém trió

…dkg uborka 1 csokor metélőhagyma 1/4 csokor petrezselyem bazsalikom fűszerpaprika só bors Elkészítés: Az első adag sajtkrémhez az apró kockára vágott camembert-t összekeverjük a krémsajttal, a finomra vágott vöröshagymával, ízlés…

Fehérboros-csiperkés pulykaragu

Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 1,5 dl fehérbor 50 dkg csiperke gomba 50 dkg sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2,5 dl tejföl étolaj só bors pirospaprika oregánó bazsalikom majoranna…

Parmezános grillezett padlizsán

Hozzávalók: 1 kg padlizsán 40 dkg paradicsom (hámozott) 1 darab mozzarellagolyó 5 dkg parmezán sajt (reszelt) 1 kisebb darab vöröshagyma 1 csokor bazsalikom olívaolaj őrölt bors só Elkészítés: A padlizsánt…