Dolma, tőtike vagy padlutka
…is maradhat.) Megjegyzés: A világ sok táján készítik ezt az ételt, ki-ki a maga receptje szerint. Ez egy alföldi/erdélyi változat, én dolma néven ismerem, a káposztával készültet pedig szárma néven….
bebe csokitorta receptje
Vérnarancstorta
…és menta-/citromfűbóbitákkal díszítjük. Fogyasztásig hidegen tartjuk. Megjegyzés: Munka: kb. 1 óra 30 perc Fogyasztható: 14 óra múlva (másnap) 1 szelet: 329 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Borzselé
…szó a szarvasgombás tokaji aszú zseléről, Nanasnani egyik bodzás receptje kapcsán. Ez a házilag is elkészíthető zselé természetesen nem veszi fel vele a versenyt, de sokszor nagyon jól használható. A…
Fűszeres kalácskák
…és hagyjuk, hogy a máz teljesen megszáradjon (20-25 perc). Megjegyzés: Munka: kb. 40 perc Fogyasztható: 1 óra 30 perc múlva 1 darab: 260 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában…
Rokfortos-körtés tortácska
…kakukkfű ágat teszünk rá, olívaolajjal meglocsoljuk. 10. 200 fokos sütőben 12-14 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Fotó: AS Őszi Balázs receptje, további fotókat és érdekességeket a recepttel kapcsolatban itt találsz! >>>…
Mustáros nyúl confit
…zsírból. Amikor készen vagyunk, a darabok két végét hajszálvékonyan levágjuk, hogy szép fehér húst mutassanak. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje. A képen látható módon tálaljuk, köretnek párolt újkrumplit és párolt zöldséget használjunk….
Tojásos húspástétom
…tojás-, cukkíni-/uborkakarikákkal, salátalevélkékkel díszítjük. Előételként, hidegbüfé tartozékaként kínáljuk. Megjegyzés: Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 4 óra múlva 1 szelet: 128 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Acapulco saláta
Hozzávalók: 20 dkg csemegekukorica 20 dkg kelbimbó 10 dkg paradicsom 10 dkg salátauborka 1 fej saláta tartármártás (A háziasan sűrűre receptje szerint.) kapor Elkészítés: A kukoricát és a kelbimbót párold…
Lekváros linzer
…érdemes 2-3 napig érlelni-puhítani. Tálaláskor tetejüket megszórhatjuk porcukorral. Megjegyzés: Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 2 óra múlva 1 darab: 114 kcal Lajos Mari receptje a Kiskegyed Konyhájában jelent meg….
Fűszeres olívaolajban pácolt marhaszelet
…összekeverjük. A marhahúst letisztítva, nagy darabokra előkészítve megforgatjuk a pácban, és letakarva, hűtőben legalább egy napig érleljük, majd megsütjük. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához. Hasonló kategóriák dinsztelt marhaszelet…