Citromos maidlen (Stahl-féle)

…meghintve, esetleg lekvárral is lehet tálalni. Tanácsok: Nagyon egyszerű elkészíteni, és nagyon olcsó, finom sütemény. A receptet beküldte: PIROS35 Hasonló kategóriák lilahagyma lekvár stahl lilahagyma lekvár kacsamell receptek stahl lilahagymalekvár…

Rántott hús rakottasan

…egymás mellé. A tetejüket megszórjuk reszelt trappista sajttal, és a sütőbe tolva kb. 30 percig sütjük. Megjegyzés: Én a hozzávalók 2/3-át szoktam elkészíteni egy normál méretű jénaiban. Ha kisebb tepsink…

Gombócleves

…bors Elkészítés: Ezt a levest akkor érdemes elkészíteni, ha egyébként szilvás – vagy más – gombócot készítünk. Én a szakácskönyvektől eltérően nem héjában, hanem megpucolva, felkockázva főzöm meg a krumplit…

Rizskoch egyszerűbben

…rizs, pont van időnk elkészíteni a tojásos krémet. A tojásfehérjét és sárgáját szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük a sütőporral, a citromhéjjal, esetleg egy kis édesítővel/cukorral. A fehérjét kemény habbá verjük (esetleg…

Tejbegrízes-mézes

…3 evőkanál cukrot, 3 dkg vajat összemelegítünk és a legfelső lap tetejére kenjük. Tanácsok: Előző nap a legjobb elkészíteni, hogy a lapoknak legyen idejük megpuhulni. Másnap szeleteljük. A receptet beküldte:…

Mediterán lazacfilé

…szeretnénk elkészíteni a halat bepácoljuk a következő módon: A halat megmossuk, négy szeletre vágjuk, szeletenként egy-egy szétnyomott fokhagyma gerezddel bedörzsöljük. Egy megfelelő méretű lapos tálba fektetjük a hal szeleteket. Enyhén…

Sajtos brokkoli II.

…sajttal. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Köretnek szoktam elkészíteni, de magában vegyes savanyúsággal is kiváló! A brokkolit nem kell teljesen puhára főzni, mert akkor szétesik. A receptet SpaVon küldte. Köszönjük!…

Töltött tök babbal és paradicsommal

…puhára. Megjegyzés: Nagyon jó a keményítő napra petrezselymes krumplival. Ha nem fogyózol, szórd meg felaprított mozzarellával is. Nagyon egyszerű elkészíteni, a kolléganőim mind dicsérik. A receptet Viczena Tímea küldte. Köszönjük!…

Finom mandulatorta

…gyakorlatot igényel, mert a karamell pillanatok alatt megdermed. A legjobb három részletben elkészíteni, igaz, így tovább tart. A krémhez a tejet a tojások sárgájával, a liszttel és a vaníliás cukorral…

Kókuszos-csokis csók

…darabokra vágom. A lisztet, a kókuszreszeléket és a többi hozzávalót egy tálban összekeverem. Kanállal sütőpapírral bélelt tepsibe rakom. Közepes lángon kb. negyed órát sütöm. Megjegyzés: Nagyon egyszerű elkészíteni, hiszen csak…