Sütőtökös-halas rizottó

…apró darabkákra vágom, majd vissza a rizottóba, és összekeverem az egészet. Ne legyen száraz, hanem inkább leveses. Megjegyzés: Könnyebb elkészíteni, mint leírni. Nagyon ízletes egytálétel. A receptet Pipimo küldte. Köszönjük!…

Keksztekercs I.

…Elkészítés: A kekszet ledaráljuk. (Érdemesebb házilag elkészíteni, mert az előre darált kekszek hatszor annyiba kerülnek). Összegyúrjuk a többi hozzávalóval. Porcukorral meghintett folpackra tesszük, és négyszög alakúra nyújtjuk. A töltelékhez való…

Dióskoszorú

…hűlni hagyjuk, ezalatt a mázhoz a porcukrot kevés vízzel folyó masszává keverjük, és a még meleg kalács be nem vágott részeire rácsurgatjuk. Igen mutatós, és egyszerű elkészíteni! gyermekkel is készíthető…

Sajtos-sonkás soufflé

…összeesik. Salátával, baguette-tel kínáljuk, amint kész. Megjegyzés: A fentiekhez lehet tenni zöldségfélét is, vagy akár csak zöldséggel, hús nélkül elkészíteni, itt a lényeg az összesütésben van, attól finom. A receptet…

Kókuszos-Almás Sütemény

…Formát kikenjük margarinnal, meghintjük zsemlemorzsával, beleöntjük a tésztát. Előmelegitett sütőben 175fokon kb. 40percig sütjük! Tanácsok: Én az almát megszoktam forgatni, fahéjban nagyon finom így is. Kiadós és nagyon könnyű elkészíteni!…

Ricottakrémes réteskosárka

…feloldva kb. 1,5-2 dkg szeletelt, hámozott mandula Elkészítés: Mint minden rétesnél, itt is célszerű először a tölteléket elkészíteni. A tojások fehérjét csipetnyi sóval kemény habbá verem. A két tojás sárgáját…

Zabpelyhes töltött tojás (Update 1)

…fehérjébe töltjük és tejföllel, majonézzel, petrezselyem zölddel, stb.. díszíthetjük. Ebből az adagból 12 db lesz. Tanácsok: Kép a naplómban 42-es bejegyzésnél. Aki nem diétásan szeretné elkészíteni, nyugodtan fogjon a zabpehely…

Cukkinis csirkemell

…fokhagymát. Amikor újra felforrt, készen is van. Megjegyzés: Nem kell habarni sem, mert ahogy a cukkini egy picit szétfő, besűrűsíti a mártást. Nagyon egyszerű elkészíteni, elég kiadós, így sima rizzsel…

Mindig sikerül kuglóf

…ráöntöm a kész és még meleg kuglófra. Megjegyzés: Már több kuflófreceptet is kipróbáltam. Nekem ez jött be a legjobban, mivel iszonyúan egyszerű elkészíteni, hamar megvan, a tésztája omlós és nagyon…

Öcsödi lakodalmas perec

…dl tejföl tej Elkészítés A tészta hozzávalóiból annyi tejjel, hogy könnyen gyúrható legyen, jó kelt tésztát készítek, és pihenés nélkül elkezdem kis fonott pereceknek elkészíteni. Tojással megkenem és 180-190 fokon…