Humusz
…krémesre turmixoljuk, majd hozzáadjuk a citrom levét, az olívaolajat, a tahinit. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tovább fűszerezhetjük. Amikor ezzel kész vagyunk, a félretett főzőléből apránként hozzákeverünk annyit, hogy kissé folyós…
belül folyós csokitorta
Citromos sütemény
…10 percig hűlni hagyjuk, majd kivesszük a formából. A mázhoz a cukrot összekeverjük a citromlével (fehér, sűrűn folyós masszát kapunk). Ezzel ecseteljük be a hideg citromos sütit. Megjegyzés: Ha valaki…
Lúdláb torta Katitól
…a glazúr nem folyós. Tanácsok: Ezt a sütit mindig a hűtőben kell tartani a vajtartalma miatt(a vaj könnyen megolvad). Érdemes csak annyit felvágni a tepsiben, amennyit tálalni akarsz, mert így…
Csodajó mákkal töltött muffin
…álló, de nem folyós masszát kapjunk. Ha túl sok tejet adunk hozzá, akkor a töltelék lemegy az aljára a sütés ideje alatt. A muffinformát kizsírozzuk, muffin papírokat teszünk bele (könnyebb…
Nektarinos kagyló
…többi tojást. A masszának egy kicsit folyós állagúnak kell lenni, ezért ha szükséges, tehetünk bele még egy tojást. A fakanállal nagyon jól kikevert fánk alapból kb. 5 cm átmérőjű korongokat…
Méteres sütemény
…a tetejét csokival leöntjük. A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk és 6 evőkanál olajat keverjünk el benne, amikor már hűl és nem annyira folyós bevonjuk vele a süteményeket. Másnap ferdén szeleteljük….
Klasszikus tiramisu
…24 órára hűtőbe teszem. Garantáltan mindenkinek ízleni fog. Tippek Érdemes a tálalás előtt 1-1,5 nappal elkészíteni, különben kissé folyós lesz a nagy napon. Persze úgy is finom, csak kevésbé esztétikus….
Klasszikus tiramisu
…krém tetejére. Legalább 24 órára hűtőbe teszem. Garantáltan mindenkinek ízleni fog. Tippek Érdemes a tálalás előtt 1-1,5 nappal elkészíteni, különben kissé folyós lesz, persze úgy is finom, csak kevésbé esztétikus….
Ízes-diós rácsos tészta
…elnyomkodva. Megkenjük lekváral és megszórjuk a dióval. Végül a félretett maradék tésztából rácsot formázunk és a tetejére helyezzük. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Tippek Ha a lekvár folyós pudingporral sűrítsük….
Tejespite II.
…közepes lángon (150 fokon) készre sütjük. Akkor jó, ha már nem folyós, de melegen az állaga kicsit kocsonyaszerű. Fogyaszthatjuk egyszerűen porcukorral meghintve, vagy lekvárral. Megjegyzés: A receptet Túszka küldte. Köszönjük!…