Zöldségmártogatós
…tehén- vagy juhtúró 1 dl tejföl 1-1 mokkáskanál ecet méz és mustár só 2 meghámozott, kimagozott, összetört paradicsom Elkészítés: Az összes zöldséget megtisztítjuk. A paprikát kisujjnyi csíkokra, a répát félbe…
bolgár paradicsom
Zelleres- répás egyveleg
…hozzáadjuk, rövid ideig dinszteljük, majd hozzáadjuk a dobozos paradicsom levét, és fedő alatt puhára pároljuk a zöldségeket. Hozzáadjuk a paradicsomdarabokat, összerottyantjuk, sóval, borssal, bazsalikommal ízesítjük. Hasonló kategóriák zelleres vajkrém recept…
Kata zöldségraguja
…kockákra vágom a megmosott hozzávalókat (kb 1-1,5 cm nagyságúra). Kevés olajban a paradicsom kivételével mindet egyszerre kezdem pirítani. Amikor barnulnak a padlizsánok, hozzáöntöm a paradicsomkockákat, és néhány percig együtt fonnyasztom…
Körömpörkölt II.
Hozzávalók: 5 db sertésláb 20 dkg zsír 1 kg apró kockára vágott vöröshagyma 2 db paradicsom 2 db paprika 4 púpozott kávéskanál őrölt pirospaprika 2 púpozott kávéskanál ételízesítő 1 fej…
Csőben sült padlizsán paradicsommal, tejszínnel és sajttal
Hozzávalók: 4 közepes padlizsán 3-4 darab közepes paradicsom 4 dl tejszín 10-15 dkg sajt reszelve só őrölt bors bazsalikom tárkony (elhagyható) fokhagyma vagy fokhagymakrém, fokhagyma granulátum ízlés szerint sütőmargarin az…
Mega-omlett, családi adag (2 felnőtt + 2 gyerek)
Hozzávalók: 25 dkg szeletelt Gouda sajt 10 tojás 2 nagy paradicsom (összesen kb. 30 dkg) 10 dkg vékonyra szeletelt bacon szalonna 12,5 dkg (1 zacskó) lében úszó Mozzarella 1 csomag…
Tepsis paradicsomos tészta
Hozzávalók: 50 dkg spagetti 1 fej vöröshagyma 1 közepes méretű sárgarépa fejeskáposzta (annyi, mint a répa) 40 dkg sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazsalikom só…
Zeller töltve
…paradicsom héját eltávolítjuk, húsát felkockázzuk, a magját eltávolítjuk. A jól lecsöpögtetett zeller üregébe töltjük a húsos masszát, a tetejére tesszük a paradicsomkockákat, kevés reszelt sajttal hintjük meg és előmelegített sütőben…
Sertéskaraj fokhagymás paradicsom alatt sütve
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj 15 dkg füstölt szalonna 3 db vöröshagyma 1 kis doboz sűrített paradicsom 2 gerezd fokhagyma só étolaj Elkészítés: A karajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk. Egy tepsit kikenünk…
Csípős paradicsomleves
Hozzávalók: 1 liter paradicsom ivólé, 25 dkg mirelit kukorica, 1 fej hagyma, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál olaj, őrölt chili vagy cseresznyepaprika, só, frissen őrölt bors Elkészítés: Megforrósított olajon üvegesre…