…vörösbor 1,5 dl olaj pirosarany mustár flekken fűszerkeverék fokhagymapor borsikafű 2 dl víz Elkészítés: A rostélyos-szeleteket kiverjük, mustárral bekenjük, megsózzuk, borsozzuk. Flekken fűszerkeveréket és fokhagymaport szórunk rá. 20 perc állás…
…állás után ferdén szeletelem. Hűtőben tároljuk fóliában vagy folpackba csomagolva. Málnás és citromos változatban is elkészíthető, méghozzá ugyanúgy, mint a csokis. A citromosnál utoljára teszem bele a citrom levét, hogy…
…a leves. Arra kell vigyázni, hogy ne legyen túl sok a dara, ne legyen túl kemény, mert állás közben még keményszik! Amikor már megpuhultak a zöldségek, nagykanállal a levesbe kanalazom…
…15 dkg porcukor Elkészítés A kissé savanykás almát megtisztítjuk, lereszeljük, kevés cukorral meghintjük, majd rövid állás után kinyomkodjuk. Hozzákeverjük a maradék cukrot, a darált diót, a zsemlemorzsát, és fahéjjal ízesítjük….
…állás után a zselatint belekeverjük. Ezt a tojásmasszába szűrjük, majd ismét a vízfürdőbe állítjuk, és alaposan felverjük. A tűzről lehúzzuk és hűlni hagyjuk. Közben a tojások fehérjét a maradék cukorral…
…1-1,5 dl vizzel. Ha tisztaszeszt veszel hozzá, akkor elég belőle 1 dl, és azt kiegészíteni vízzel 3-3,5 dl-ig. Kell neki az 1-2 hét állás és rázogatás, mert frissen fogyasztva nagyon…
Hozzávalók: Tetszés szerinti mennyiségû aludttej Elkészítés: Az aludttejes edényt meleg sütõbe teszem, de a sütõ ajtaját nyitva hagyom. Nem szabad fõnie, éppen csak meleg legyen. 4 órai állás után a…
…helyezzük, amíg zselésedni nem kezd (állás közben többször megkeverjük). A lehűtött tejszínt keményre verjük. A hab 2/3-át a kávékrémbe keverjük, és hozzáadjuk a csokireszeléket is. A krémet desszertpoharakba vagy egy…
…olaj, ki hogy szokta), hogy ne legyen túl sűrű. Az islereket ebbe a mázba mártjuk, és már kész is. Egy éjszakányi állás után megpuhul, és már ehető is. Igen jó!…
…hozzávalóit is ezt is betöltjük a másik fél kenyérbe. Mindkét töltött kenyeret alufóliába csomagoljuk, és a mélyhűtőben kifagyasztjuk. A fagyasztóból kivéve fél órai állás után szeleteljük. Jól néz ki és…