Isler
…dkg ribiszkelekvár (vagy más ízű). bevonathoz:20 dkg étcsokoládé,6 dkg vaj. díszítéshez:2 k.tisztított pisztácia (dió vagy mandula). Elkészítés: A lisztet a mandulával (vagy dióval) összekeverjük,majd a puha vajjal,a p.cukorral és a…
borkősav vagy borkén a savanyúságba
Cseresznyés pite
…kockákra vágva és megpuhítva Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk vagy sütőmargarinozzunk ki, vagy béleljünk ki sütőpapírral egy nagyobb tepsit. Tegyük a lisztet, a fahéjat és a cukrot…
Karamellás pite
…°c-on. Kis lángon karamellizáljuk a cukrot, ezután hozzáadjuk az előre melegített tejet, majd a 3 ek. lisztet. A masszát simára keverjük, amikor kihűlt, hozzáadjuk a habosra kevert vajat vagy sütőmargarint….
Tárkonyos-gombás csirkecombok
…fűszerezzük. Végül fedőt teszünk rá, és puhára pároljuk. 4. Nem pihenünk: a tejfölben a rizslisztet eldolgozzuk, a csirkehusihoz keverjük és mérsékelt tűzön besűrítjük. Újra fűszerezzük, hozzáadjuk az ecetet és a…
Mézes-béles
…sütőmargarint, a mézzel, a porcukorral és a tojásokkal gőz fölött kikeverjük. Még melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, összegyúrjuk, és 3 cipóra osztjuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megvajazott v. margarinozott…
Mákos, vagy diós felfújt
…hozzávalóit összegyúrjuk, két részre osztjuk. A töltelékhez a vajat vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tejet, lisztet, sütőport, mákot vagy diót, és a kemény habot. Zsírozott vagy sütőmargarinozott,…
Maxi gyerekszelet
…tejszínhez adom, majd habverő segítségével nagyon alaposan elkeverem. Egy kis időre beteszem a hűtőbe. Amíg a krém kihűl, addig elkészítem a karamellöntetet. A cukrot karamellizálom, amikor már szép világos barna…
Runeberg muffinjai
…tojásokat, és dolgozzuk jól össze. Adjuk hozzá a a lisztet, a sütőport. Keverjük hozzá a cardamomt, a morzsát és a mandulát, végül a tejszínt. A muffinformákat kizsírozzuk, és megtöltjük a…
Szegfűszeges foszlós kalács
…a puha vajat vagy margarint vagy sütőmargarint kikeverjük 2 ek cukorral és 1 tojássárgával. A tésztához a lisztet tálba öntjük, beletesszük az összetört szegfűszeget, a tejet, a sót, 5 kanál…
Diós baracktorta
…tejet felforraljuk, majd a pudingporos keverékkel együtt forraljuk. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük és a pudingos masszába dolgozzuk. A tortalapot kettévágjuk, a barackok kétharmadát apróra vágjuk és az alsó…