Hozzávalók: csírke, pulyka mell gomba cukkini jégsaláta uborka paradicsom gyenge hagyma olíva olaj fokhagyma bors. só,bazsalikom, csípÅ‘s mustár Elkészítés: A melleket kiverem. Olívaolajba belekeverem: aprított fokhagyma, bazsalikom,bors,so,kiskanál csípÅ‘s mustár hagyom…
Hozzávalók: 80 dkg erdei gomba, 12 dkg olaj, 10 dkg vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg liszt, 2 g Å‘rölt bors, 1 teáskanál szemes bors, mustár, 2…
Hozzávalók: 60 dkg friss vagy mirelit zöldbab (az üvegeset nem ajánlom) 4-5 gerezd fokhagyma 40 dkg sertés vagy baromfi darálthús 12,5 dkg rizs (ajánlom a tasakos, 10 percest) só bors…
…bors az átgyúráshoz kevés liszt felvert tojás a kenéshez A töltelékhez: 1/2 káposzta 3-4 evÅ‘kanál olaj 1 púpos evÅ‘kanál cukor só bors pici víz (ha túlságosan kinyomkodjuk a káposztát) Elkészítés:…
Hozzávalók: a tésztához: 22,5 dkg burgonya 17,5 dkg sütÅ‘margarin 22,5 dkg liszt só bors A töltelékhez: 45 dkg csirkemell só bors 2 evÅ‘kanál olaj 6 szelet füstölt szalonna fehérbor csirkehúsleves…
Hozzávalók: A vagdalthoz: 1 nagyobbacska padlizsán 50 dkg darált sertés- vagy marhahús 3 szikkadt zsemle 3 tojás 1 nagy fej vöröshagyma ízlés szerint 3-4 gerezd fokhagyma só bors majoranna 1…
Hozzávalók: tésztához: 1 kg finomliszt 1-2 evÅ‘kanál só 1 evÅ‘kanál oregánó kevés Å‘rölt bors 2 csomag porélesztÅ‘ fél evÅ‘kanál cukor 5-6 dl langyos víz fél dl olivaolaj szószhoz: 1 fej…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 30 dkg vöröshagyma 10 db tojás 5 evÅ‘kanál ecet (10 %-os) 2 nagy pohár tejföl 1 liter forró víz 1 teáskanál étolaj só bors Elkészítés: A…
Hozzávalók: 2 nagyobb répa 1 nagyobb hagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 1 kg karfiol 4 erÅ‘leveskocka bors egész bors köménymag 3-4 evÅ‘kanál olaj A galuskához: 1 felvert tojás 2 evÅ‘kanál…
Hozzávalók: 30 dkg pulykamell filé 1 közepes patisszon 2 tömlÅ‘s sajtkrém fÅ‘zÅ‘tejszín 2 közepes fej hagyma 5 gerezd fokhagyma olaj só bors majoránna citromlé Elkészítés: A patisszont felkockázzuk, majd lesózzuk…