Rostonsült cikória karamelizált sütőtökkel

…karamelizálódni kezd. A kesernyés cikória, az édes sütőtök ízeinek látszólagos ellentétjét citromos barnarizzsel változtathatjuk teljes ízkavalkáddá. A megmosott barnarizshez reszelt citromhéjat keverünk, citromlével, sóval ízesítjük és másfélszeres mennyiségű vízben, megpároljuk….

Lúdláb

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához kevés tej 20 dkg cukor 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 1 cs sütőpor 50 dkg liszt Krém 30 dkg vaj…

Mediterrán citromos túrótorta

Hozzávalók: 15 dkg darált keksz 4 dkg puha vaj 2 citrom 8 dkg cukor 25 dkg túró 1,5 dl habtejszín 2 tojás 1 csomag színtelen tortazselé fél csomag étkezési zselatin…

Lilahagymás almasaláta

…olajat, citromlevet. sót, cukrot és borsot összekeverjük, majd az almára és a lilahagymára öntjük, összeforgatjuk. Megjegyzés: Az almát tegyük citromos vízbe tisztításkor, hogy ne legyen barna. A receptet Giosef küldte….

Citomos fánk

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg liszt 1/2 kocka élesztő 1 ek. cukor só 6 ek. tej 7 dkg margarin 1 tojás 3 tojássárgája 2 ek.tejföl 1/2…

Fahéjas körte pálinkában

Hozzávalók: 5 db 500 g-os üveghez: 30 db kis keményhúsú körte 2 citrom 40 dkg kristálycukor 5 rúd fahéj 1 l száraz törkölypálinka Elkészítés: Hámozzuk meg a gyümölcsöt anélkül, hogy…

Cirmos alma

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 db kemény húsú alma 15 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál cukor 1 dl rum 10 dkg tortabevonó (keserű csokoládéból) 1…

Körtés piskóta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc 8 tojás só 300 g cukor 2 cs vaníliás cukor 25 dkg margarin 1,8 kg körte 1 citrom leve és…

Cirmos alma

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin 10 dkg tortabevonó csokoládé 1 dl rum 2 evőkanál cukor 15 dkg gesztenyemassza 4 db kemény húsú…

Majonézes ráksaláta

Hozzávalók: 50 dkg koktélrák (pici) 2-3 dl 20%-os tejföl 2 dl majonéz mustár só porcukor fehér és fekete őrölt bors citrom fokhagyma Elkészítés: 1. A rákot sós, citromos, forró, lobogó…