Kasmíri Aloo
…és felhígítjuk egy csésze vízzel. A burgonyát egészben, vagy félbevágva beletesszük, és addig főzzük, amíg átveszi a szósz ízét. Kenyérfélével vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Indiai étel. A receptet Andy küldte….
csípős gyros szósz recept
Szerelmesek Burgundy-s szűzpecsenyéje
Hozzávalók: 4 csésze Burgundy 1,5 csésze repce olaj 1,5 csésze szója szósz 2 csésze osztriga szósz 1 evőkanál kinyomott foghagyma 1,5 evőkanál szárított oregano 8 vastag szelet szűzpecsenye (marha) ½…
Parmigiana
Hozzávalók: -2 padlizsán -3 evőkanál olíva olaj -500-600g bolognai spagetti szósz* -friss bazsalikom -250g mozzarella sajt -40g reszelt parmezán sajt -30g zsemlemorzsa * boltban kapható félkész állapotban, de magunk is…
Bolognai palacsinta Bogi módra
Hozzávalók: 70 dkg liszt 4 db tojás kb 1 liter szódavíz egy kevés só Bolognai szósz sonka trappista sajt tejfől Elkészítés: a 70 dkg lisztből és a tojásból,szódából palacsintát sütünk.Egy…
Jénaiban sült almás csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 0,5 kg burgonya 3 db alma 1 fej vöröshagyma 1, 5 dl fehérbor 0, 5 dl víz 2-2 evőkanál mustár kecsup 1 kiskanál Worcestershire-szósz só 2-3…
Vékony, ropogós pizza
Hozzávalók: Tészta: 2 ek. olaj 25 dkg liszt Csipet só, cukor Oregano ½ élesztő Oregano Szósz Tejfölös alaphoz 1 doboz tejföl 1 ek. juhtúró 2-3 gerezd fokhagyma Paradicsomos alaphoz 1…
Keleties csirkecombok egyszerűen
…tálba öntöm az olajat, tejszínt, Worchester-szószt, sót (vagy ételízesítőt), őrölt borsot, curryt, összekeverem. A hagymát vékony karikára vágom, a gyömbért meghámozom, lereszelem vagy apróra vágom, és ezeket is a szószba…
Rakott vinetta (padlizsán)
…a vinettát: a tál alját belocsom szósszal, rápakolok egy rend vinettát, aztán ismét szósz következik, megszórom parmezánnal és apróra vágott bazsalikomlevéllel. Megint vinetta, szósz, parmezán és bazsalikomlevél jön. Végül szósszal…
Darált húsos rakott karfiol
…belekeverhet egy csészényi főtt rizst, de akkor a szószt 3 dl vízzel készítse, különben nagyon száraz lesz! (Ekkor nagyobb tál is kell.) Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: kissmakka…
Vegetáriánus lasagne
Hozzávalók: Szósz: 2 sárgarépa, 2 cukkíni, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1/2 chillipaprika (erős), 6 paradicsom, 1 dl tejszín, 2 kávéskanál só, 1/2 kávéskanál cukor, bors, bazsalikom Töltlék: 250…