Borsósült

…a leszűrt zöldborsót. A masszából bő, forró olajba kanálnyi adagokat szaggatunk és mindkét oldalon aranysárgára sütjük. Itatósra szedjük, a felesleges zsiradékot lecsöpögtetjük. Ha van, összevágott mentalevéllel megszórjuk. Csípős paradicsommártással kínáljuk….

Csípős-mézes oldalas

Hozzávalók: 1 kg oldalas 5 evőkanál méz 2 dl ketchup vagy paradicsomszósz 5 teáskanál Erős Pista grill vagy flekken fűszerkeverék Elkészítés: Az oldalast felvágjuk „zongorabillentyűkre”. A többi hozzávalót kikeverjük és…

Hamis velő

Hozzávalók: 1 közepes karfiol (tisztán 50-60 dkg) 1 nagy fej vöröshagyma olaj fűszerpaprika (lehet csípős is) ízlés szerint majoranna ízlés szerint őrölt bors só csipet szerecsendió 3-4 db tojás Elkészítés:…

Gombás burgonyarolád

…cikk fokhagyma, Ízlés szerint só, Majoranna, Magyaros fűszerkeverék, Kávéskanálnyi csípős paprikakrém (ez jobb ízt ad neki, akkor is érdemes használni, ha egyébként nem szeretjük az erős ízeket). Elkészítés: A burgonyát…

Bolgár káposzta

…a rizs puhára párolódik. Utána tegyük tepsibe, szórjuk meg törött borssal, esetleg csípős paprikával, borítsuk be alufóliával, és süssük át a sütőben. Krumligombóccal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Vargamarcs küldte. Köszönjük!…

Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.

…1 evőkanál 10%-os ételecet, 1mokkáskanál csípős paprikakrém Elkészítés: tetejére: fél maroknyi szezámmag A csirkemellfillét 2-3 centis kockákra vágjuk. A páchoz valókat addig keverjük, míg a só is, és a cukor…

Tojásos fasírttekercs

…evőkanál olajon megfonnyasztjuk a hagymát, hagyjuk kicsit hűlni. A zsemlét alaposan kinyomkodjuk, majd a hagymával, a petrezselyemmel, maradék 2 tojással, a mustárral, nem csípős paprikakrémmel, áttört fokhagymával, sóval, borssal a…

Szepi bácsi kedvence bundában karottás barnarizzsel (update2)

…hogy a káposzta még enyhén roppanós legyen mikor levesszük a tűzről. Közben a fűszeres – ízlés szerint akár csípős is lehet – házikolbászt felkarikázzuk, majd a kiterített hússzeletekre osztjuk. Ráhalmozunk…

Fűszeres stangli

…bors, 1 teáskanál csípõs paprika; a tészta kenéséhez: kevés tej. Elkészítés: A langyosra melegített tejben elkeverjük a cukrot és a szétmorzsolt élesztõt, majd felfuttatjuk. Ezután a lisztbe beledolgozzuk az olvasztott…

Pizzás tekercs

Hozzávalók: 28 csigához: A tésztához: 50 dkg finomliszt 1 kávéskanál cukor 1 tasak instant élesztő 2 tojás+1 tojássárgája 8 dkg lágy sütőmargarin 14 dkg paradicsompüré 1 evőkanál csípős paprikakrém 1…