Finom rizs
Hozzávalók: 25 dkg rizs (bármilyen lehet, barna is, persze akkor többet kell sütni) 3-5 dkg mandula 1 doboz konzervkukorica ízlés szerinti mennyiségű újhagyma (szerintem minél több, annál finomabb) 1 gerezd…
csülökpörkölt20 fore mennyiségű
Gyümölcs fagylaltok
…hogy ½ liternyi mennyiségű velőt kapjunk (kb ¾ kg) Vízzel egy literre kipótoljuk. Vigyázzunk, hogy az anyag az apadás következtében túl édes ne legyen, mert akkor nehezen fagy. Ha jól…
Almás párolt káposzta
…kinyomkodott káposztát, jól összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a lereszelt almát is. Ráöntjük a bort, ízlés szerinti mennyiségű babérlevelet és köménymagot teszünk bele. Lefedve kis lángon pároljuk, néha óvatosan megkeverjük, hogy ne…
Tarhonyás szív
…külön megpirítom a tarhonyát, és a tûzrõl levéve belekeverem a pirospaprikát és a vegetát. Térfogatához képest dupla mennyiségû vízzel leöntöm és felforralom. Befedve puhára párolom. A megpirított szívet három deci…
Vajsör
…hideg tejtől megdermedt karamell újra folyékony legyen. Hozzáadjuk a tetszés szerinti mennyiségű fahéjat. (FIGYELEM: Ha túl sok fahéjat teszünk bele, keserű lesz.) Megjegyzés: Ezt az italt akkor élvezed a legjobban,…
Paradicsomos káposzta II.
…akkor azt megfelelő mennyiségű vízzel kell simára keverni, és úgy adni a káposztához. A rántáshoz a főzelék mennyiségének figyelembevételével kell a lisztet adni. A receptet és a fotót Kgizike küldte….
Cukkinikrém
…mert a cukkini enged annyi levet, amennyi kell. Addig fonnyasztjuk, amíg a cukkini *rongyos* lesz. Ekkor rászórunk ízlés szerinti mennyiségű, apróra vágott fokhagymát. Egyszer megkeverjük, lehúzzuk a tűzről, kihűtjük. Pirítósra…
Képviselőfánk
…levágjuk, és hagyjuk kihűlni. A krémpor tasakján leírtak szerint a szükséges mennyiségű tejjel elkészítjük a vaníliakrémet. A fánkok alját megtöltjük a vaníliakrémmel, a krém tetejére tejszínhabot nyomunk és ráillesztjük a…
Joghurt torta
…ízlés szerint tetszőleges mennyiségű gyümölcs Elkészítés A joghurtot, a zselatint és a cukrot összekeverjük. Ne legyen csomós, és felmelegítjük amíg el nem olvad, de forralni nem szabad. Kihűlés után belekeverjük…
Erdélyi almástorta
…kis lángon, folyamatos keveréssel feloldjuk a zselatint. A keményre vert tejszínhabból 1-2 kanállal a zselatinhoz keverünk, így adjuk a teljes mennyiségű habhoz. A kihűlt pudingot robotgéppel krémesre átkeverjük, beleforgatjuk a…