Pityókás ponty
…bors só olaj a sütéshez Elkészítés: A felszeletelt, besózott pontyot beborítom a felszeletelt hagymával, és legalább 4-6 órát rajta hagyom. Ezután a hagymát leszedem, a halat lisztbe mártom, és forró…
csak lisztbe forgatva patiszon
Bio kenyér házilag
…fokos előmelegített sütőbe teszem kb. 5 percre. 1,5 dl langyos tejbe belemorzsolom az élesztőt, hozzákeverem az 1 evőkanál cukrot. Ha beindult az élesztő, a lisztbe lyukat formálok, beleöntöm az élesztőt,…
Omlós sajtos pogácsa
…1 dl tej 2 tojássárgája 2 dl tejföl Elkészítés 1 dl langyos cukrozott tejben megfuttatom az élesztőt. Az 50 dkg lisztbe elmorzsolom a 25 dkg Ramát, hozzáadom a 2 tojássárgáját,…
Kifli
…magok Elkészítés Az élesztőt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztbe belekeverjük a többi hozzávalót, dagasztjuk, kelni hagyjuk. 8 cipócskát formázunk belőle, kelni hagyjuk. A cipókat egyenként pizzanagyságúra nyújtjuk, megkenjük…
Puncsos, vaníliás kosárkák
…só 1 cs vaníliás puding 1 cs puncs ízű puding 6 dl tej 6 evőkanál kristálycukor zsír vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez liszt a forma szórásához Elkészítés A lisztbe beletesszük…
Gomba fánk
…Beleadunk még 2 tojás sárgáját, és kihűtve deszkára borítjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, nagy pogácsaszeggatóval kiszúrjuk, és lisztbe, tojásba, morzsába mártva, bő, forró olajba ropogós pirosra sütjük. A receptet beküldte: holdfény77…
Sajtos tejfölben sült karaj
…a trappista sajt felét (tetszőlegesen), majd ráhelyezzük a karajt, amit lisztbe és tojásba mártottunk. Ha marad tojás, egyenletesen elosztjuk a tetején, majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal. A másik pohár…
Pulykamell csőben sütve
Hozzávalók: pulykamell (fejenként 2 szelet), liszt, tojás a panírozáshoz, 25 dkg trappista vagy emmentáli sajt, 1 csomag bacon (szalonna), 1/2 l tej Elkészítés: A kiklopfolt, besózott hússzeleteket lisztbe, tojásba és…
Erdélyi fatányéros
…6 dkg-os darabokra vágom, kiverem, sózom, lisztbe mártom, és forró olajban hirtelen kisütöm. A szalonnát 4 szeletre vágom, a szeleteket 2 centinként mélyen bevágom, és szintén kisütöm. Egy megfelelő méretű…
Omlós sós rudacskák
…a tetejét a 2.ek liszttel. Állni hagyom 10-15 percig. A lisztbe beleszórom a sót, belemorzsolom a margarint és a zsírt vagy sütőmargarint. Hozzáadom a futtatott élesztőt és a tojást. Jól…