Mokkás muffin
…sima tésztáva keverjük. 12 darabos muffinformába elosztjuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon-nagyon finom!!! Eddig ez a muffin áll első helyen a családomban az ízvilágát tekintve….
csal/u00e1dbar/u00e1t
Részeges narancstorta
…Az egyik tésztalapot megkenem narancslekvárral, vastagon rásimítom a tölteléket, és ráborítom a másik, az alsó felén megkent lapot. A tortát tálcára teszem, a tetejét tejszínhabbal, naranccsal, vagy cukrozott narancshéjjal díszítem….
Bajor körtetorta
…piskótalapot. Hűtőbe tesszük másnapig, majd tálaló tálcára borítjuk vigyázva, a fóliát pedig lehúzzuk. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, elegyítjük az olajjal, és bevonjuk vele a tortát.Csokiforgáccsal díszítjük. gyermekkel is készíthető…
Sárgabaracktorta
…Az öntethez simára keverjük a pudingporral a tejszínt, hozzáadjuk a cukrot, a reszelt citromhéjat, a tojásokat és a tojássárgájákat, majd a barack tetejére öntjük, és megszórjuk a mandulaforgáccsal. Középső bordamagasságra…
Mandulás-csokis piskóta
…nap felfőzött krémet alaposan kikeverjük. A tejszínhabnál sűrűbb, de a vaj vagy sütőmargarinkrémnél könnyebb krémet kapunk. A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet. Tetejét pirított mandulaforgáccsal megszórjuk, tetszés szerint szeleteljük….
Sajtos rakott hús, ahogy a család szereti! ( 4 fő részére)
Hozzávalók: 2 egész csirkemell (vagy 1 egész pulykamell) 30 dkg Trapista sajt 25 dkg szeletelt Bacon szalonna 3 egész tojás 1 csipet só 15-20 dkg liszt (1 ek. vaj vagy…
Tejfölös piskótatorta
…félbevágjuk. A tejfölt a cukorral és a kakaóval jól kikeverjük, ezzel töltjük meg a lapot. A tetejét a tejben felvert tejszínporral díszítjük. A látvány kedvéért megszórhatjuk csokiforgáccsal vagy színes, apró…
Tejszínes túrótorta citrommal
…tetejére porcukrot lehet szitálni, haladók a felső tésztaréteget még a szeletelést megelőzően bevonhatják marcipánnal. Megjegyzés: Mióta ezt a tortát tökéletesítettem, a családom állandóan csak ilyet hajlandó elfogadni ünnepekre, a kreativitási…
Bélszín Stroganoff módra
Hozzávalók: 75 dkg bélszín, 2-3 hagyma, 3 dkg vaj, 20 dkg sampinyongomba, 1 evőkanál paradicsompüré, 2,5 dl tejföl, só, frissen őrölt bors Elkészítés: A bélszín húskalapáccsal kiklopfoljuk, a rostokkal keresztben…
Mandulás-csokis piskóta
…Az előző nap felfőzött krémet alaposan kikeverjük. A tejszínhabnál sűrűbb krémet kapunk. A kihűlt tészta tetejére kenjük a krémet. A tetejét pirított mandulaforgáccsal megszórjuk, tetszés szerint szeleteljük. gyermekkel is készíthető…