Meggyöntet
Hozzávalók: 4 dl házi rumosmeggy-lé 4 evõkanál kimagozott rumos meggy 1 evõkanál rum Elkészítés: A kimagozott meggyet 1 dl meggylével összetörjük a turmixgépben, majd a többi léhez öntjük. Kisebb edénybe…
cserep edenybe keszult etelek
Fehér tiramisu eperrel
…fehércsoki eper Elkészítés Keverd ki a tojások sárgáját a cukorral. Add hozzá a mascarponét. Verd fel a tojások fehérjéjét és add a mascarponés krémhez. Öntsd a tejet egy edénybe (az…
Bécsi puncsesszencia
…keresztül egy nagyobb edénybe öntjük. Felforraljuk a citromok és a narancsok levét a cukor másik felével és a vaníliás cukorral, néhány percig főzzük, majd ezt is hozzászűrjük az eddigiekhez a…
Jucc kedvence
…Elkészítés: Megpucolom a gombákat, megmosom, majd felvágom vékony csíkokra, és a csíkokat is felaprítom, hogy kis téglalapocskákat kapjak. Erre kevés olajat, és vegetát öntök, majd alaposan összekeverem. Egy edénybe 2evőkanálnyi…
Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)
…lehúzzuk a bőrét, majd egy éles késsel kimagozzuk. A birsalma és a szilva felét tiszta kendőbe bugyoláljuk, és egy edénybe helyezzük, a másik felét „csak úgy” beletesszük ugyanabba az edénybe,…
Szalagos farsangi fánk
…tojássárga A sütéshez olaj Elkészítés A lisztet egy edénybe tesszük (érdemes átszitálni, és télen egy kicsit a mikróban meglangyosítani, hogy a tésztánk könnyebben megkeljen). A meleg tejet, a porcukrot, az…
Paradicsomos-hagymás paprikasaláta
…apróra vágom, egy magas falú edénybe teszem, megszórom borssal, majorannával. A kicsumázott paprikákat felkarikázom, a paradicsomokat, hagymákat félbevágom, felszeletelem, a zöldhagymát apróra vágom. Rétegezve az edénybe teszem. Ráöntöm a következő…
Szalagos farsangi fánk
…5 db tojássárga A sütéshez olaj A díszítéshez baracklekvár porcukor Elkészítés Előkészítünk egy szalvétákkal fedett tálcát, valamint egy serpenyőben olajat a tűzhelyre. A lisztet egy edénybe tesszük. A langyos tejet,…
Cassata
…megreszelt héjával és kifacsart, átszűrt levével együtt beletesszük egy edénybe. Hozzáadjuk az apróra vágott cukrozott narancshéjat és az apróra vágott cukrozott citromhéjat, aztán a mazsolát, majd lecsepegtetetve és elnegyedelve a…
Alma pie vagy pite
…edénybe. Az elektromos keverővel egy pár mozdulattal ezeket összekeverjük. Most kézzel keverjük meg a tésztát, de nem gyúrjuk! 2 db zsírpapír közé helyezzük a fele tészta mennyiséget, és így a…