Likőrtorta
…kemény habbá verjük, csillagcsöves nyomózsákba szedjük, és bevonjuk vele a tortát. Díszítésnek tojáslikőrt csorgatunk a hab tetejére. Legalább egy fél napig állni hagyjuk, hogy a likőr átjárja a tésztát. gyermekkel…
csillagcsőves nyomózsák
Túrótorta
…nyomózsákba töltjük. Amikor a torta megfelelően lehűlt, a kapcsos tortaformát eltávolítjuk, és nyomózsákból habrózsákat nyomunk a torta tetejére, ami egyben a szeletet is jelöli. A habrózsák közé nagyon vékonyra vágott…
Csokoládés habrúd
…nyomózsákba töltjük. A sütőpapírral kibélelt tepsibe csíkokat nyomunk, és előmelegített sütőben, 160 fokon 15-20 percig sütjük. Akkor kész, ha a habrúd alja a sütőpapírtól könnyen elválasztható. A sütőből kivéve hűlni…
Gesztenyetorta
Hozzávalók: 1 db 28 cm átmérőjű kerek piskóta /kb. 8 tojásos/ 25 dkg sütőmargarin 75 dkg gesztenyemassza 4 dl tej 1 csomag vaníliás pudingpor 30 dkg cukor vaníliás cukor rumaroma…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
Hozzávalók: A tortához: 18 dkg vaj 15 dkg porcukor 6 tojás 15 dkg kristálycukor 18 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2 teáskanál vaníliás cukor 18 dkg liszt 1 csipet só A csokikrémhez:…
Csokis linzer
…a porcukrot, a vaníliás cukrot, a narancshéjat, majd sorban hozzákeverjük a tojásokat, a diót, és a kakaóporral összekevert lisztet. A tésztát csillagcsöves nyomózsákba, vagy csücskénél kilyukasztott tiszta zacskóba töltjük, és…
Vaníliás linzercsók
…margarint és a cukrokat robotgéppel habosra verjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Mikor már könnyű és habos, kézzel beledolgozzuk a citromhéjat, a sütőporos lisztet és a diót. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük,…
Habsipkás mogyorós korong
…Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. A 2 tojásfehérjét a citromlével habbá verjük, közben beleszórjuk a keményítővel elkevert maradék cukrot. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük és a korongokra nyomjuk. Tetejüket a darált mogyoróval megszórjuk,…
Csokoládés álom
Hozzávalók elkészítés:180 – 240 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:alacsony hőfokú sütőben sütési idő:40 perc Tészta 10 dkg étcsokoládé 10 dkg margarin 10 dkg porcukor 10 dkg darás liszt csipet só 5…
Málnás képviselőfánk
…majd 10 percig pihentetjük. Egyenként beledolgozzuk a többi tojást is, és nagy lyukú, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. A masszából, sütőpapírral bélelt tepsibe, kb.7 darab egyforma halmot nyomunk. Előmelegített sütőben, 225 fokon…